Nel 2000, Katherine Knight, accoltellò, scuoiò e appese a un gancio da macellaio il corpo del marito. Successivamente lo affrettò in più parti che furono messe a cuocere, insieme a verdure e sugo. Nelle intenzioni di Katherine, i figli sarebbero dovuti rincasare trovando un l'auto pasto ad attenderli. Fortunatamente la polizia arrivò prima dei figli, risparmiando loro il lugubre banchetto.
