[Sudah terbit. Part lengkapnya ada di Webnovel, silakan DM untuk linknya.]
Jung Jaehyun, seorang koki terkenal dengan masakan yang begitu dicintai oleh food lovers tapi saat pertama kali ia bekerja di La Bosseade --Restoran milik Ayahnya, Jaehyun di...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
At, Crazy Coffee Shop.
Di balik mini bar, Mark tengah serius --terlihat dari kerutan di dahinya. Ia sedang melakukan french press untuk manual brewing; teknik penyajian kopi dengan cara seduh manual tanpa mesin.
French press; biasa disebut dengan coffee press. Teknik dalam penyajian kopinya dibuat menggunakan gelas khusus.
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Cara menyeduhnya dengan mendiamkan kopi sebentar selama kurang lebih 4 menit, dengan takaran 60 gram untuk 1 liter air. Setelah itu, tekan bagian atasnya perlahan hingga ampas kopi tertekan ke dasar. Setelah itu segera tuangkan kopi ke dalam cangkir selagi masih fresh.
Itulah yang membuat kopi racikan Mark sangat berbeda bagi penikmat kopi. Memang, semua sesuai selera masing-masing. Hanya saja kopi buatan Mark memang sangat dominan.
Seperti saat ini, customer yang tadi malam datang ke coffee shop milik Mark kembali ke sana dengan seseorang yang berbeda. Siapa lagi kalau bukan Aya dan Jeno.
Mark yang tengah serius dengan teknik pembuatan kopi itu tak menyadari kehadiran keduanya. Ia asik dengan dunianya sendiri. Kopi adalah dunia Mark.
