*Insumo Quantidade*
Tomates maduros 500 gr
água quanto bastar
*Modo de Preparo*
✓ Pesar e separar insumos
✓Lavar os tomates e fazer com a faca levemente uma cruz na extremidade
✓Colocar uma panela com água no fogo que seja o suficiente para cobrir os tomates
✓Quando a água ferver Retirar e escorrer em água corrente cobrir os tomates colocar os tomates na panela e deixar por 3 minutos
✓Colocar em uma vasilha com água e gelo que cubra os tomates
✓Retirar a pele dos tomates e reservar
✓Cortar os tomates ao meio, retirar a poupa e reservar
✓Cortar os tomates em cubos pequenos
*💡DICA: Bata a pele ea poupa dos tomates no liquidificador para acrescentar ao molho.*
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molhos base ou acompanhamento
RandomDá cultura da base Itáliana e para dar um gosto a mais para suas bases
