(es la única foto que tome 😅😂)
INGREDIENTES
- 10 Piezas de pollo a elegir (alas, pechuga, muslo...)
- 1/2 kilo de arina
- 1 cucharada de sal molida
- 1 cucharada de sal de ajo
- 2 cucharadas de tomillo
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de paprica
- 1 cucharada de orégano seco
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 1/2 litros de aceite
PREPARACION
En una olla pon las piezas de pollo y llenala de agua y ponlo a hervir entre 30 minutos a 1 hora,
En lo que el pollo hierve prepara la arina poniendo en un traste Ondo y ancho para poder poner las piezas de pollo
Pon el 1/2 kilo de arina y implementale la cucharada de sal, sal de ajo, tomillo, pimienta negra y blanca si es posible,paprica y orégano seco,
Una vez echo esto revuelve bien. Todo asta crear una sola mescla en la arina.
En otro traste Ondo y ancho pon los 4 huevos y la taza de leche y una cucharada de sal molida y revuelve muy bien.
En una sartén o olla lo suficiente mente profunda pa poner la pieza de pollo, vierte el aceite y ponlo a calentar a fuego alto por 5 a 10 minutos.
Agarra la pieza de pollo y corrala de huevo y segundo de eso pásala a la arina, repite esto 2 veses por cada pieza y ponlo directo al aceite.
Deja el pollo en aceite caliente por 1 a 4 minutos dependiendo que tan dorado lo quieras y listo, ya puedes servir
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Resetario de Talavera
RandomEste es mi resetario donde pondré una variada cantidad de comidas que seguro querrás probar cosinar.
