PARA 4 PERSONAS
INGREDIENTES
Pollo
1Kl. De pechuga de pollo en tiras o cubos
1 cuchara de pimienta molida
1 cuchara de ajo en polvo
Tempura
2 huevos
1 cuchara de sal
1 cucharada de ajo en polvo
20 cucharadas de agua fría
4 cucharadas de polvo para hornear
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de maizena
Salsa
2 cucharadas de miel
2 tazas de azucar
2 tazas de capsu
2 cucharadas de aceite
2 cucharas de vinagre de manzana
Una pizca de sal
100-300 ML. de agua (esto dependerá de lo espeso que lo quieras)
PREPARACIÓN
Pollo
En un traste vamos a poner el pollo ya cortado y vamos a ponerle la cucharada de pimienta molida y ajo en polvo y lo revolver emos asta que todo el polo tenga las especias
Tempura
En un traste hondo vamos a poner 3/4 de una taza de harina,1 cuchara de sal,
1 cucharada de ajo en polvo,20 cucharadas de agua fría, 4 cucharadas de polvo para hornear y 2 huevos esto lo vamos a revolver asta que no queden grumos
Seguido de preparar el pollo y la tempura revolveremos la tempura con el pollo, y en una olla vaciaremos medio litro de aceite, una ves este caliente vamos a poner los pesados de pollo de uno en uno (usa 2 tenedores o palillos para que los puedas agarrar) una ves llenes la olla con los pedazos de pollo dejas que se cosine por 5-7 minutos y ya está listo el pollo
Salsa
En una olla pones 2 cucharadas de miel,2 tazas de azucar, 2 tazas de capsu, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharas de vinagre de manzana,Una pizca de sal y 100-300 ML. de agua (esto dependerá de lo espeso que lo quieras)
una ves puesto todos los ingredientes enciendes la estufa a fuego alto y revuelven asta que queden bien mescaldos los ingredientes, cuando la salsa este hirviendo apagas la estufa y viertes la salsa sobre el pollo o puedes ponerla en un traste aparte como lo hise en la foto y listo a disfrutar
ESTÁS LEYENDO
Resetario de Talavera
AcakEste es mi resetario donde pondré una variada cantidad de comidas que seguro querrás probar cosinar.
