Masakan pertama yang aku bisa adalah sambal goreng kentang, atau kentang balado. Karna bahannya simple banget yaitu sambal (cabai)
Dan kentang bisa diganti dengan tempe/ telur / tahu / terong ungu / ati ayam. Jadi banyak bahan masakan yang bisa di masak pakai sambal goreng.
Kadang kalau ada acara kumpul keluarga aku malah masaknya campur. Ada kentang, ada telur, ada ati ayam. Apa aja yang ada di kulkas. Hehehe.
Nah, berikut bahan dan cara masaknya.
Bumbu :
11 batang cabai merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Bahan :
1kg kentang
1 sdt garam
1/4 sdt penyedap
1 sdm gula
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Langkah :
🌶Kupas kentang dahulu lalu potong dadu. Setelah itu cuci bersih.
🌶Goreng kentang sampai matang.
🌶Haluskan bumbu dengan blender atau lebih sedap jika di ulek
🌶Panaskan minyak
🌶Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas.
🌶Tumis sampai harum
🌶Jika bumbu sudah harum,tambahkan sedikit air lalu tumis lagi.
🌶Masukkan penyedap, garam dan gula. Lalu tumis lagi.
🌶Masukkan kentang yang sudah digoreng. Masak hingga matang
🍽Angkat dan sajikan
Simple kan. Makanya kalo dirumah aku bingung mau masak apa. Tinggal buat sambal aja lalu masak deh.
Buat kalian, selamat mencoba ya.
Terima kasih sudah mampir membaca.
KissLove 😘
KAMU SEDANG MEMBACA
Cinta Rasa (Resep Masakan Rumahan)
NonfiksiBerbagai macam resep masakan yang bisa disajikan di rumah. Untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta. (^_,^)
