COMPLICATED

#shorteustori#20062020

COOKING

Ekspektasi ku gagal. Karna aku suka Eksperimen.

Di chapter ini aku bakal curcol tentang masak memasak. Lebih tepatnya sih pengalaman memasak.

Jadi, pagi ini, barusan banget aku habis goreng cireng rujak. Makanan yang sering jadi bahan pre order olshop, atau temanku sendiri juga jual.

Karena pagi ini belum sarapan, akhirnya aku goreng deh tuh sebungkus.

Pake minyak goreng tentunya, di teflon. Bodohnya aku, aku ga mikir kalau goteng fi teflon tuh gabisa masuk banyak. Tapi, terlanjur, yaudah kulanjutin.
Minyak panas, aku masukin deh setengah bungkus ke teflon. Kutunggu, agak lama dikit, eh pas kutengok minyaknya tiba-tiba surut, kayak lebih dikit dari yang awal-awal.

Aku gopoh, takut kalo cirengnya bakal lengket. Tapi, anehnya kok bisa gitu minyaknya jadi dikit? Padahal udah kumasukin banyak tadi. Sempet mikir teflonnya jangan-jangan bocor, tapi, gaada minyak mengalir tuh.

Hal selanjutnya yang aku lakukan adalah masukin minyak lagi ke teflon yang udah ada cirengnya.

Iya, aku tau, minyaknya bakal ga sepanas yang tadi. Akhirnya aku naikin apinya dikit, biar agak besar.

Kutunggu, sambil kuliatin kayak merhatiin doi. Eh ga deng.

Aku nunggu sampe si cireng kecoklatan gitu. Bener ga sih? Goreng cireng tuh harus sampe kecoklatan? Soalnyaa nih, biasanya aku kalo goreng-goreng tempe tepung tuh emang harus kecoklatan.

Dan, selesai. Aku tiriskan terus aku sisihin.

Aku lanjut masak cireng yang belum ke masak. Tapi, kali ini gatau kenapa apinya ku kecilin banget.

Kutunggu lama, kok ga coklat-coklat. Yaudah, aku beralih ke cireng yang udah mateng. Kulirik, lah kok, tuh cireng lebih coklat dari yang tadi anjay. Ish, berasa gosong tapi ga parah banget.

Akhirnya aku taruh piring kan, terus kucicip satu,

Mestinya kan cireng kenyel-kenyel gitu kan. Chewy, lembut, yang pokonya gitu deh.

Ini nggak. Garing-ring-ring-ring. Heum.

Aku beralihnke cireng yang di teflon. Kulihat warnanya putih, ga coklat-coklat tapi teksturnya kayak udah krispi aja tuh. Akhirnya, aku tiriskan juga tuh yang di teflon.

Dan pas kucoba. Chewy:)

Sial bener dah. Setengah garing gaenak, setengah lagi lumayan lah ya...

****

Fyi, aku tuh sebenernya suka-suka aja buat buat makanan gitu. Tapi, selalu aja gasesuai ekspektasi ku.

Contohnya dalgona kopi. Dia ga mau kaku dong setelah ku mixer dua puluh menit. Gatau deh tuh kenapa? Apa karna aku pake kopi white koffie ya? Makanya ga jadi. Tapi, emang aku punya kopinya itu. Dan kalo pun suruh beli mager.

Dessertbox. Yang isinya regal. Itu juga gagal.  Gagal total. Lapisan keduanya ga kaku, tapi malah cair gaenak gitu.

Agar-agar biasa juga, ga bisa padet tapi malah pecah yang berair. Kayaknya aku kebanyakan kasih air.

Terus roti kukus biasa gitu. Di tutorial yutub bisa ngembang, sedangkan punyaku? Ngembang nggak, bantet iya.
Sampe sekarang gatau alasannya kenapa.

Dari semua masakan yang pernah kubuat, satu pun belum ada yang sesuai eskpektasiku, soalnya aku suka eksperimen gitu pas masaknya

Aneh lah pokoknya.

Bener liat yutub, tapi, entar pas praktek suka semaunya gitu, tambahin ini tambahin itu, mungkin karna gasesuai resep di yutub makanya ga sesuai ekpektasi. :") hah Lol.