Les jumeaux Aldini (Shokugeki no Soma/ Food Wars) - Fanfiction

Chapitre 9: Les sélections d'automne - Éliminatoires

"Bonjour et bienvenue à tous! Nous nous retrouvons tous ensemble pour les habituelles sélections d'automne des classes de Seconde! Cette année, le conseil des 10 a choisi comme thème le saumon, un poisson apprécié dans le monde entier! Comment les 30 candidats sélectionnés dans cette salle réussiront à le préparer! Je vous rappelle que seuls 4 élèves auront le privilège de participer au 2e tour!"

Yuki et Kaito étaient dans le même groupe. Cependant, Louise et Kotaro étaient dans l'autre poule.

"Aldini, comme on se retrouve!
- Velpon... murmura Yuki.
- Tu peux abandonner tout de suite, c'est moi qui finirais en haut du classement. Je ne suis plus la même maintenant.
- Moi non plus je te signale. J'ai de la chance d'avoir des parents qui ont été à Tootsuki, grâce à eux j'ai encore plus progressé et je compte bien maintenir ma supériorité contre toi!
- Je suis bien meilleure que toi, ça va se vérifier avec ces sélections d'automne, crois-moi!"

On pouvait voir des éclairs dans les yeux des deux jeunes filles. Kaito n'était pas "jaloux" en soi, mais il voyait bien que la rivalité qu'entretenait sa sœur avec Emily la poussait à toujours progresser plus. De son côté, il avait bien Kotaro mais ce n'était pas de la même forme parce qu'il n'y avait pas cette ambition absolue d'être meilleur que l'autre. Ça lui manquait dans un certain sens.

"Bien! Vous avez 2 heures pour réaliser votre plat! Que les éliminatoires commencent!!!"

Les 30 élèves présents dans la salle se mirent immédiatement au travail. L'intensité des préparations se fit nettement ressentir. Mais il y avait une personne qui retenait particulièrement l'attention, les parfums qui émanaient de son plat était extraordinaire et pouvait attirer l'appétit de n'importe quel être humain. "L'odeur me donne l'eau à la bouche!" "Qu'est-ce que ça à l'air bon!". Kaito se retourna pour voir de qui il s'agissait et vit d'un jeune garçon aux cheveux violets qui suscitait tant l'attention du public. Il maniait à la perfection un énorme wok contenant des épices qu'il torréfiait. Kaito ne put s'empêcher de le regarder attentivement faire. Qui est-ce? se demanda-t-il. C'est la première fois qu'il le voyait. Il secoua la tête frénétiquement pour se reconcentrer sur sa préparation.

La fin de l'épreuve fut annoncée. La première personne s'avança vers les juges tout sourire et leur présenta son plat. Ils lui firent de bons compliments et semblait en bonne voie pour avoir une bonne note. Les 5 juges pouvaient mettre entre 0 et 20 points pour avoir une note sur 100. Le score de cette personne tomba: 24...

"Mais... Le plat avait l'air bon pourtant... dit Kaito à sa sœur.
- Maman ne mentait pas quand elle disait que les juges étaient sévères... C'est sûr qu'avec le plat que j'avais sorti le premier jour des vacances, j'aurai pas pu gagner et je m'en rends compte...
- T'inquiète pas! On a été entrainés par les meilleurs chefs possibles! On y arrivera p'tite sœur!
- Hey! Je t'ai déjà dit d'arrêter de m'appeler comme ça!!"

Les notes plus basses les unes que les autres s'enchaînaient... 29, 12, 34, ah un 50! 4... Les jugements étaient si durs... Et leurs parents avaient réussi à obtenir un 88 et un 90 à ce moment-là... Est-ce qu'on arrivera ne serait-ce à atteindre les 50 points? se demandèrent les jumeaux. Ce fut au tour d'Emily se présenter son plat aux juges.

"Allez-y, goûtez! Je vous présente mon saumon gravlax accompagné de caviar.
- Mais... C'est une entrée!! s'écria Yuki. Ça va certainement pas leur remplir le ventre!"

Et pourtant dès la première bouchée, les juges furent interdits face au plat qu'on venait de leur servir. C'est la première fois qu'ils avaient une telle réaction.

"J'ai mangé beaucoup de saumon gravlax... Mais celui-ci est stupéfiant, un goût si délicat et raffiné à la fois. L'umami reste en bouche si longtemps.
- C'est grâce aux entailles que j'ai faites dans le saumon! Il se défait lentement pour avoir une longueur de goût dans la bouche.
- Le goût du caviar se marie parfaitement avec le saumon si délicat! Mais il cache autre chose n'est-ce pas?
- Cette fine couche sur le poisson, elle n'est pas anodine n'est-ce pas?
- Exact, elle n'est pas là par hasard! Il s'agit d'un sirop de rose.
- C'est donc cela l'arrière-goût si plaisant que nous avons? C'est extraordinaire! L'équilibre entre chaque chose est tout simplement parfait, une seule erreur et toute la délicatesse de ce plat aurait été gâchée!
- C'est donc ça un plat fait par la princesse du raffinement? Non... Elle est bien plus... La reine du raffinement!!"