Empat Makanan di Pegunungan

Judul Asli: 山间四食
Penulis: 汪惹惹

Cen Ning, kakak laki-laki dari keluarga Cen, menikah dengan Lu Yunchuan, seorang petani dari desa sebelah.
Beberapa gubuk di lereng gunung, beberapa hektar ladang, dua orang menjalani kehidupan bertani dengan kayu bakar, beras, minyak, garam, kecap, cuka dan teh.
Makan tiga kali sehari pada empat waktu dalam setahun.
Setelah hujan musim semi, gali sekeranjang rebung musim semi dan masak semangkuk sup rebung segar yang harum, kuahnya putih, rebungnya kuning, dagingnya merah, dan ditaburi daun bawang cincang hijau.
Di musim panas, potong telur bebek asin minyak merah di atas meja batu, kuning telurnya berminyak dan berpasir, lalu pasangkan dengan bubur daun teratai yang segar dan menyegarkan untuk menghilangkan panasnya.

Pertengahan musim gugur adalah cara yang bagus untuk menyehatkan tubuh Anda. Sup bebek tua itu enak. Setelah sup mendidih, tambahkan segenggam wolfberry. Panas sekali sehingga dengan sentuhan lembut sumpit, daging bebek rebus yang renyah akan rontok tulang-tulangnya.
Di bulan kedua belas lunar, salju putih menggantung di seluruh pegunungan. Di luar rumah sedingin es dan bersalju, disertai angin kencang. Di dalam rumah, api berkobar. Semangkuk nasi rebus bacon berminyak akan memenuhi mulut Anda dengan rasa asin. aroma di tengah suara retakan kayu bakar.