Gadis Petani Kecil Menyeberangi Pertanian

Bab 26 Makan Pangsit

  Ada banyak orang maka kekuatan besar, dan bergabungnya dua bersaudara Li Zhiming dan Li Zhihao membuat kecepatan Li Menglan jauh lebih cepat, hanya dalam waktu satu jam, seluruh krisan padang rumput dipetik hampir tujuh atau delapan.

  “Kakak tertua, kakak kedua, ayo pulang!” Li Menglan mengeluarkan saputangan dan mengusap keningnya dengan ringan, dan berkata dengan keras dengan wajah kecilnya yang memerah karena matahari musim gugur.

  “Oke, biarkan keranjang dan kantong adik perempuan untuk kakak laki-laki dan saudara laki-laki kedua yang mengambilnya.” Li Zhiming dengan serius mengambil keranjang di tangan Li Menglan, dan menyerahkan kantong itu kepada Li Zhihao.

  “Pergi, pulanglah!” Di bawah sinar matahari, terdengar untaian tawa lonceng perak mengambang di jalan di lapangan.

  Ketiga bersaudara tersebut, Li Menglan, Li Zhiming, dan Li Zhihao tidak langsung pulang, melainkan berbelok di sudut dan datang ke tepi Sungai Yunhe untuk membasuh krisan liar kecil, barulah mereka membawa krisan liar yang basah kembali ke rumah.

  Ketika dia kembali ke rumah, Zhang Yuniang sedang bersiap untuk memasak makan siang di dapur. Li Menglan meminta kakak laki-lakinya untuk menemukan saringan bundar besar dan menaruhnya di halaman, menyebarkan krisan liar yang mekar di saringan agar terkena sinar matahari.

  Kemudian saya pergi ke dapur dan memasukkan tulang bunga untuk teh ke dalam panci dan mengukusnya dalam kukusan. Setelah krisan liar yang dikukus ditempatkan di saringan kecil lainnya, mereka terkena sinar matahari, setelah dikeringkan, baru digunakan, dan langsung bisa digunakan.

  “Ibu, aku akan memasak, kamu istirahatlah!” Li Menglan menggulung lengan bajunya dan berjalan ke dapur dan berkata kepada Zhang Yuniang yang sedang terbakar.

  “Nah, masakan putri saya enak, ibu akan menunggu untuk menikmati berkah putri saya di masa depan.” Zhang Yuniang berkata dengan riang.

  “Adik, apa yang kamu buat siang hari ini enak?” Li Menglan sedang berbicara dengan Zhang Yunniang ketika Li Zhihao tiba-tiba melompat dari luar.

  Zhang Yuniang sedikit tersenyum: “Anak kedua, kamu datang dengan benar, jadi kamu akan membantu adikmu di dapur, ibu akan membuatkanmu baju baru.”

  “Ibu, jangan khawatir! Adikku menyuruhku di sini?” Li Zhihao menepuk dada di tempat. Membuat jaminan.

  Li Menglan sudah merencanakannya di pagi hari, dan membuat pangsit untuk makan siang hari ini, Li Menglan mengeluarkan semua daging tanpa lemak dan berlemak yang dia beli. Untungnya, cuaca tidak panas sekarang ... ditambah daging itu ditinggalkan di rumah selama satu hari, serta tidak mengubah rasa.

  Dua kati lemak, Li Menglan memotong sekitar setengah kati, dan sisanya dipotong kecil-kecil dan dituangkan ke dalam panci untuk penyulingan minyak, Li Menglan mula-mula mencampurkan tiga kati daging tanpa lemak dengan separuh kati lemak.

  Li Menglan menaburkan sedikit garam pada lemak dalam panci: "Kakak kedua, kami membuat kue hari ini, kamu cukup kuat untuk membantuku memotongnya?" Li Menglan tidak bisa menggunakan pisau dapur kuno ini begitu saja. Lengan kecilnya sudah sakit.

  “Bagus!” Li Zhihao, yang berumur dua belas atau tiga belas tahun, mendengar bahwa dia makan pangsit pada siang hari, dia dengan cepat mengambil pisau dapur di tangan Li Menglan dan memotongnya.

  Li Fujin juga mengambil sekeranjang daun bawang dan berjalan ke dapur: “Cucu perempuanku, apa yang bisa Kakek bantu?”

  Akhir-akhir ini, kehidupan keluargaku menjadi lebih baik dari hari ke hari, dan semua orang di keluarga bekerja keras untuk keluarga ini, Li Fujin juga ingin berkontribusi pada keluarga ini.

  “Oke, kakek, kau duduk saja di depan pintu kompor dan membantuku menyalakan apinya!” Li Menglan berpikir sejenak dan berkata sambil tersenyum.

  Li Menglan mengisi lemak babi yang sudah dipraktekkan ke dalam panci tembikar kecil, dan residu lemak babi juga ditempatkan dalam mangkuk: "Kakek, sekarang kamu dapat membantuku merebus sepanci air, tunggu sampai memasak pangsit, aku akan pergi sekarang. Untuk cuci daun bawang."

  Li Menglan sudah mengirim tepung ke baskom kayu kecil pagi-pagi sekali, dan sekarang dia hanya menunggu wastafel dipotong dan mengeluarkan kantongnya.

  Saat tengah hari, Li Dazhu kembali dari Kota Qinghe, dan pada saat yang sama membawa kembali dua babi untuk Li Menglan: “Menantu perempuan, ini dia.” Li Dazhu mengeluarkan total sembilan satu-dua lipat bongkahan kecil dari tangannya.

  "Suami, mengapa kamu mendapatkan begitu banyak uang?" Zhang Yuniang bertanya dengan heran dengan matanya yang melebar.

  "Menantu perempuan, jangan takut. Ini semua diperoleh dengan menjual chestnut goreng gula hari ini. 80 jin berkualitas baik adalah 80 sen per kati, dan total enam hingga dua 400 sen, 50 jin sedikit lebih rendah dari enam. Sepuluh sen per kati bernilai tiga atau dua, jika digabungkan, tidak akan lebih dari sembilan tael perak."

  Li Dazhu menghitung sejumlah uang untuk Zhang Yuniang, hehe ... pria ini benar-benar jujur.

  “Ayah, kamu sudah kembali dari kota, cuci dulu, dan kita akan membuat pangsit untuk makan siang hari ini.” Li Menglan mendengar suara Li Dazhu di dapur, dan berkata dengan senyum di wajahnya dengan tangan penuh tepung.

  “Bagus!”

  Li Dazhu tersenyum jujur : “Mari kita lihat apakah pangsit putriku bisa dimakan hari ini?” Air di dalam panci sudah jatuh, dan Li Menglan meletakkan lusinan pangsit gemuk ke dalam panci dan tutup: "Kakek, kamu bisa menambahkan kayu bakar ke kompor! Pangsit yang dimasak dalam air mendidih itu enak."

  Li Zhihao menatap pangsit gemuk di panci yang jatuh dengan air mendidih dengan tidak sabar: “Kakak, pangsit ini harusnya siap untuk dimakan?”

  Li Menglan melihat kerakusan saudara laki-lakinya yang kedua, tidak bisa menahan tawa: “Kakak kedua, pertama-tama bawakan pangsit ini bersama Kakek dan bawa ke aula, jangan lupa saus yang saya buat di lemari.” Li Menglan mengingatkan kakak keduanya yang sedikit ceroboh.

  Li Menglan sudah menyiapkan sepiring minyak cabai dan sepiring saus celup ... Padahal, itu berarti mencampurkan kecap dengan cuka, ada sedikit daun bawang, jahe dan bawang putih di dalamnya.

  Aneh rasanya, meski tak seorang pun di Yunliangguo yang makan cabai, namun masih ada rempah-rempah seperti daun bawang, jahe, dan bawang putih yang bisa digunakan sebagai bumbu masak. Terkadang Li Menglan sendiri sering bingung, dunia seperti apa ini?

  Li Menglan meletakkan semua pangsit yang tersisa, menutupi panci dan mengemas dapur, ketika dapur dibersihkan oleh Li Menglan, pangsit di dalam panci hampir matang.

  Li Menglan menghampiri kompor dan menjepit semua batubara panas yang ada di dalam toples di sampingnya. Ini semua digunakan untuk pemanas di masa depan!

  “Adik, apakah sudah siap?” Li Zhiming melihatnya ke dapur: “Kakek, nenek, ayah dan ibu semuanya menunggu adikku untuk makan pangsit.”

  “Uh…” Li Menglan mengerutkan kening: “Saudaraku, aku tidak ingin kalian semua makan dulu, bukankah itu kamu harus menunggu aku?"

  "Hei ... " Li Zhiming menggaruk kepalanya dan berkata dengan tidak nyaman:" Kakek berkata bahwa kita semua adalah keluarga, bagaimana bisa kita punya sendiri? Cucunya sedang bekerja, masuk akal bagi orang tua dan orang yang lebih tua untuk makan dulu, jadi semua orang menunggu adikku."

  Li Zhiming merasa sedikit malu ketika mengatakan ini, karena sebelum kakeknya mengatakan itu .. .Li Menglan sudah mengatakan ini. Li Zhiming dan Li Zhihao memakan beberapa dari mereka.

  Tapi ... siomay buatan adikku enak sekali. Aku belum pernah makan siomay yang begitu harum dan mulusnya. Apalagi waktu dicelupkan ke ketan ... ck, rasanya ... coba saja. Li Zhiming tidak bisa menahan menelan lagi.

  “Saudaraku, kamu menyajikan semua pangsit ini, ayo pergi!” Li Menglan secara alami melihat penampilan memalukan dari kakak laki-lakinya, tetapi dia memilih untuk mengabaikannya.