Gadis petani dokter dewa: Wanita yang lezat

Bab. 26 - 30

26. Mie Babi Rebus.

Xiao Chenxi melepas botol obat yang telah selesai menggantung air, dan terus menggantungkan sebotol glukosa lagi untuknya. Chen Wenzhao pingsan selama berhari-hari. Pada saat ini, tidak cocok untuk makan apa pun. Paling-paling, dia bisa makan sedikit. makanan cair seperti sup nasi nanti malam.

    “Batuk batuk, um, Tuan Chen, Anda telah koma selama berhari-hari. Anda tidak bisa makan nasi, mie, sayuran, dan buah-buahan sekarang. Obat cair ini dapat memberi Anda energi. Jika Anda benar-benar lapar dan tidak nyaman, kamu bisa makan sup dan bubur di malam hari, ingat." Ketika Xiao Chenxi memperingatkan Chen Wenzhao, itu juga setara dengan mengingatkan Chen San.

    “Ya.” Chen Wenzhao mengangguk, tetapi hatinya menyesal, dia ingin mencicipi kue-kue lezat di atas meja.

    “Paman, aku akan pergi ke depan dan melakukan bisnis di luar.” Belum terlambat. Xiao Chenxi berencana menggulung mie untuk dijual. Waktu memasaknya benar-benar tidak cukup.

    Masih ada banyak adonan yang tersisa untuk membuat roti gulung pagi ini. Xiao Chenxi melirik cukup. Jika itu tidak cukup, Xiadong bisa menguleni sedikit. Bagaimanapun, ketika dia menggulung, perbedaan waktu sudah cukup.

    “Ibu, bagaimana kamu membeli makanan yang direbus hari ini?” Xiao Chenxi bertanya ketika dia melirik panci besi panas.

    Xia Dongxi tersenyum dan bergegas menjawab, "Saudari Chenxi, ada banyak orang yang membelinya. Ini adalah panci kedua. Panci berisi makanan rebus baru saja terjual setengah jam yang lalu."

    "Oh, ini yang kedua. . " Ini pot, tidak buruk." Sebuah pot barang halogen dapat menghasilkan keuntungan bersih setengah tael, dan pada siang hari ini, saya dapat menghasilkan setidaknya satu tael.

    Melihat pejalan kaki di jalan, Xiao Chenxi menyingsingkan lengan bajunya, "Ibu, cuci kubis, Xiadong, kamu membantuku menguleni beberapa pot adonan, mari kita membuat mie babi rebus di siang hari. Ya, kami memasak kemarin. Telur rumput yang enak, setelah mengupas kulitnya dan memasukkannya ke dalam bumbu, mari kita buat telur yang diasinkan hari ini."

    "Bagus." Xia Dong mulai bersiap sebagai tanggapan.

    "Ya." Wang juga mengangguk sebagai jawaban.

    Uleni adonan dan gulung perlahan dengan rolling pin. Setelah beberapa saat, adonan digulung menjadi adonan tipis dan rata, ditaburi sedikit tepung, digulung dan berlapis, dan dengan hati-hati dipotong menjadi mie tebal setengah jari tebal dengan dapur pisau.

    Mie yang digunakan dalam mie babi rebus bisa memiliki ketebalan berapa pun, tetapi rasanya berbeda. Mie halusnya enak, rasanya lembut dan lembut, dan gigitan kecilnya penuh dengan sisa rasa sup.

    Mie tebal berbeda. Mereka memiliki rasa mie yang lembut dan rasa sup yang umami. Lebih penting lagi, mie itu penuh dengan kenyal. Xiao Chenxi sangat menyukai mie tebal. Untuk mie, dia selalu memilih mie tebal.

    Xiao Chenxi melihat bahwa pejalan kaki semakin banyak, dan kecepatan tangannya meningkat. Dalam waktu dua cangkir teh, talenan ditumpuk dengan mie, ditaburi dengan lapisan tepung agar tidak mengering .

    Untuk memasak sup mie, Xiao Chenxi menggunakan jamur segar dan fillet ikan sebagai dasar sup, menumis minyak panas, menambahkan potongan bawang putih dan paprika, dan berkata, "Hei." Dengan suara, bawang putih dan aroma pedas terjalin. , dan jamur dan ikan ditambahkan. Irisan, rasa umami tidak bisa berhenti, mengisi air untuk membuat dasar sup yang lezat.

    Xiadong berjalan keluar dari ruang belakang dengan baskom, dan mengendus aroma di udara dengan penuh semangat. Tindakan berlebihan itu hanyalah, "Wow, baunya sangat enak, saudari Chenxi, mengapa kamu begitu pandai memasak, orang biasa ini bisa melakukannya? Anda membuat mie begitu harum. "