Gadis petani dokter dewa: Wanita yang lezat

Bab. 91 - 95

91. Delapan Bebek Harta Karun.

    Tumis daun bawang, tambahkan jamur potong dadu, matsutake dan telinga gunung emas, aroma akan menyebar dari panci, tambahkan kaldu bening dan didihkan dengan api besar.

    Tendon daging sapi dipotong menjadi beberapa bagian. Xiao Chenxi mengambil tendon daging sapi dan memotongnya bersama dengan juru masak. Itu selesai dalam waktu kurang dari beberapa saat. Sup bening direbus dan aroma yang kaya segar, dan kemudian jamur bambu yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam panci.

    Jamur bambu masuk ke dalam pot, seperti bunga teratai putih yang sedang mekar, melayang naik turun bersama kuah beningnya.

    Rebus urat daging sapi, yang dimaksud dengan tipis adalah alas sup yang terbuat dari jamur gunung yang lezat seperti jamur bambu. Setelah menggoreng urat daging sapi, tambahkan dasar sup dan masak. Inti dari hidangan ini adalah sup jamur bambu.

    “Saudari Chenxi, sup ini benar-benar segar, saya ngiler.” Saya sudah sibuk sejak pagi, dan persediaan di perut saya sudah lama dicerna.

    “Terserah kamu, mari kita tumis urat daging.” Dia mendesak sambil tersenyum.

    Tumis urat daging sapi dengan terampil di musim panas dan musim dingin di atas panci api besar, dan dengan cepat menjadi berminyak. Tambahkan rebung renyah dan tumis. Setelah setengah matang, tuangkan ke dalam dasar sup jamur bambu, dan urat daging sapi adalah dimasak tipis.

    “Saudari Chen Xi, asalkan supnya mendidih.” Xia Dong tersenyum, dan hari ini dia belajar hidangan terkenal lainnya, yang sangat berguna di hatinya.

    "Ya." Xiao Chenxi menjawab, tetapi gerakan tangannya terus bergerak. Pisau kecil itu berlari bolak-balik pada bebek daging, dan segera seluruh kerangka bebek dikeluarkan olehnya.

    “Wow, Sister Chenxi, pisau deboning Anda juga luar biasa. Tulang dan dagingnya dipisahkan, dan tekniknya canggih.” Kerangka itu hampir tidak diwarnai dengan daging bebek. Xia Dong sekali lagi diyakinkan oleh Xiao Chenxi. Dia tidak bisa belajar Bao Ya, ilmu pedangnya benar-benar buruk.

    Melihat Xia Dong sedikit tertekan, Xiao Chenxi menghiburnya dengan mengatakan bahwa keterampilan pengerjaan pisau sedang terburu-buru dan membutuhkan proses pengendapan. Ibunya memaksanya untuk melatih keterampilan keterampilan pisau. Lobak, hanya untuk bunga lobak .

    Hei, memikirkannya, itu semua air mata pahit.

    Dengan antusias, semua orang mulai memotong daging bebek. Meskipun mereka tidak memiliki keterampilan pisau terampil Xiao Chenxi, tidak apa-apa untuk mengambilnya perlahan. Xiao Chenxi hanya meminta mereka untuk memastikan bahwa bebek tidak patah. Semua orang melakukannya, dan Xia Dong canggung.

    Mengambil pisau deboning, Xia Dong mengetahui bahwa Xiao Chenxi memotong pisau dari posisi di mana tubuh bagian bawah bebek daging dibuka, dan kemudian direntangkan ke dalam di sepanjang punggung bebek.

    “Berhenti, tangan Xia Dong sedikit miring, ya, itu saja.” Teknik Xia Dong yang salah dikoreksi dan dilanjutkan.

    Mungkin karena jeda yang tiba-tiba, dia sedikit gugup, dan eviscer hampir memotong kulit bebek, "Maaf, tanganku sedikit gemetar." Xia Dong tersenyum canggung.

    “Tidak apa-apa, kamu seperti ini.” Xiao Chenxi mengambil tangan Xia Dong dan mengoperasikan pedang selangkah demi selangkah. Kaki bebek, persendian, dan tulang belakang segera dipisahkan, dan sebagian besar kerangka diafragma yang terhubung dilepas. .

    “Yah, kaki kecapi dan sayap bebek yang tersisa, datang dan coba.” Melepaskan tangan Xia Dong, dia segera mengucapkan beberapa patah kata lagi.