¿ Practicas age regression ? ¿ Te gusta la comida ? ¿ La cultura kawaii ? ¡ Este libro es para ti ! Contiene muchas recetas para Little Space, desde las más fáciles hasta las más complejas, desde las más rápidas hasta las más largas... ¡ Cocina par...
- 1 sobre de levadura de panadería seca ( 5 gramos aprox )
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1 cucharadita (de postre) de sal
- 40 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 175 ml de leche a temperatura ambiente
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PREPARACIÓN :
1º: Coloca todos los ingredientes en un bol, salvo la mantequilla, e integra bien. Saca la masa del bol, y comienza a amasar. Después de 5 minutos, notarás como la masa se vuelve cada vez más elástica.
2º: Agrega la mantequilla, y amasa otros 5-10 minutos, hasta que obtengas una masa suave, plegable, y ligeramente brillante. Forma una bola, y deja reposar en un bol ligeramente enharinado, y tapado con un paño. Tras 1 hora, o 1 hora y media, la masa debería haber crecido y duplicado su volumen.
3º: Precalienta el horno a 200 º C.
4º: Saca la masa del bol, y desgasifícala ligeramente, tocándola y apretándola con los dedos. Corta la masa en 16 porciones, y forma una bola con cada una de ellas, salvo con una que reservamos para las orejitas. Coloca las bolas en una bandeja de horno forrada de papel de hornear y da forma a las orejas haciendo pequeñas bolitas con la masa sobrante. Pega las orejas con un poco de agua a la bolas que harán de cabeza. Deja reposar 15 minutos.
5º: Hornea los ositos unos 10-15 minutos, hasta que estén doraditos. Deja enfriar, y con un rotulador de tinta comestible (pueden adquirirse en cualquier tienda online de repostería), dibuja los ojos y la nariz.
6º: Deja reposar durante 5-10 y sirve en tazas o sueltos.
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