LA CASA DE LOS DULCES ～Un petit nid～

Parte 3

Ese lunes, Kase se despertó a las 3:30 am para presentarse a trabajar a las 4 am. Siempre había tenido el sueño ligero y no tenía problemas para despertarse tan temprano. Caminó por las calles silenciosas del pueblo en la hora más oscura antes del amanecer.

Algo brilló al otro lado del borde de la calle oscura. Kase forzó la vista para ver mejor y vio que era un gran gato negro. Era un perro callejero con un pelaje de aspecto áspero. Miró a Kase con ojos brillantes, su silueta se disolvió en la oscuridad. Con los ojos fijos en el gato, Kase retrocedió lentamente y el gato escapó rápidamente por un callejón al costado del edificio.

Era como si la ciudad a oscuras estuviera bajo animación suspendida, y pronto vio la panadería flotar en la distancia como un barco en el mar oscuro. Se sintió inconscientemente aliviado. No sabía cómo acceder a la puerta trasera y llamó a la puerta de cristal del frente. El hombre del otro día salió de atrás, usando un delantal sobre ropa casual.

"Bien, bien, así que viniste".

Kase inclinó la cabeza sin expresión ante el hombre que estaba allí satisfecho con los brazos cruzados.

"Vamos a tener tu ayuda con el trabajo de preparación por ahora. La sala de descanso está allí, así que cámbiate primero".

El hombre le entregó a Kase una bata blanca de chef y le mostró la parte de atrás, apagando las luces del frente de la tienda. Aparentemente los había dejado puestos para el primer día de Kase.

Kase se puso el abrigo y volvió a la cocina. El espacio era más grande que el frente y estaba repleto de todo tipo de equipos. En el centro de todo, una mujer con bata de chef lo miraba mientras trabajaba.

"¿Eres el nuevo empleado? Buenos días."

Su cabello largo estaba recogido en la espalda detrás de ella, y le dio a Kase una sonrisa muy limpia y ordenada.

"Lo siento, siempre es una zona de guerra por la mañana, y tengo que mantener mis manos ocupadas. Soy Aoyama Chise".

La mujer se presentó mientras moldeaba la masa de pan frente a ella. Era una mujer bastante hermosa, probablemente de unos 30 años, pero cuando Kase recordó esa rosquilla de sabor insípido, cuestionó su habilidad como panadera.

"Veamos, ¿qué deberíamos hacer que hagas primero? ¿Qué has oído sobre nosotros de Agi-san?

"¿Agi-san?"

Ante la pregunta de Kase, Chise se giró hacia el horno detrás de ella.

"Agi-san, ¿no le diste tu nombre?" preguntó con incredulidad en su voz.

El hombre había estado poniendo masa en el horno, y se dio la vuelta ante la pregunta.

"¿No lo hice? Oh, cierto, entonces, ¿cuál es tu nombre?

El hombre le devolvió la pregunta a Kase y Chise miró al hombre.

"Agi-san, ¿qué tan descuidado puedes ser?"

"Jaja, lo siento, lo siento. El tiempo es oro aquí, así que presentémonos mientras trabajamos. Soy el dueño del lugar, Agi Hitoshi. El único personal aquí somos yo y Chise por ahora. ¿Y cual es tu nombre?"

Kase Hiroaki.

"Tienes 25, ¿eh? ¿Tienes alguna experiencia?"

Kase le había dicho al hombre su edad correcta el otro día, pero se equivocó de nuevo.

"Tengo 28 años. No tengo experiencia trabajando en una panadería. Puedo hacer algo de cocina básica".

"Oh, ¿entonces puedes cocinar? Eso nos ayuda mucho. Está bien, Hiroaki, ven aquí.