INGREDIENTES
¾ Taza de mantequilla
1/3 Taza de azúcar granulada
1 Cucharadita de esencia de vainilla
2 Huevos
1 Taza de harina cernida
1 Cucharadita de polvo de hornear
1 Tarro de manjar (dulce de leche)
PREPARACIÓN
En un bowl bate la mantequilla con la azúcar granulada y la esencia de vainilla hasta obtener una crema, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente.
Incorpora la harina con el polvo de hornear y bate nuevamente hasta homogenizar la preparación.
Vierte la mezcla sobre moldes individuales bien pequeños para queques previamente enmantequillados y enharinados, llévalos a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 20 a 25 minutos aproximados hasta cocerlos completamente.
Una vez listos, retira del horno y déjalos enfriar.
Retíra un trozo de la punta con cuidado y la ayuda de un cuchillo.
Rellena con manjar (dulce de leche) y vuelve a cubrir con la tapa que retiraste.
Una vez listo, puedes espolvorear con un toque de azúcar flor (azúcar impalpable)y servirlos cuando gustes.
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RECETARIO DE COSITAS DULCES
De TodoVARIAS RECETAS DULCES PARA CONQUISTAR,PARA UNA OCASIÓN ESPECIAL O PARA LO QUE USTEDES QUIERAN
