Tatlı Kaçamaklar

Gamze' nin Elmalı Rüyası

Istanbulda haftasonumuz neredeyse trafikte gecti. A dan B ye gidene kadar saatlerce yollarda süründükten sonra yorulmus ve enerjimizi yitirmis sekilde eve vardik. Yemegimi önceden hazirladigim icin mutfaga girmekten kurtulmustum. Ama canimiz bir tatli cekti ki anlatamam. Disaridan alacaktik ama ordan oraya kosturmaktan unuttuk.Hadi dedim yine mutfakta kollari sivayip birseyler yap bakalim. Sonuc olarak biraz uydurup bu pasta tarzi tatliyi yaptim ve afiyetle yedik. Belki de baska bir hanim benzer durumda bunun gibi birsey yapmistir. Kimsenin hakkini yemeyeyim ama simdilik bu adi ile sizlerle paylasmak istiyorum. Biraz bencil olabilirim arada sirada :)) ...

Malzemeler:

1 paket Petibör (tek sira olan)
1 er paket Vanilyali ve kakaolu Puding
1 litre süt
4-5 elma
1-2 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi tarcin
1 nescafe fincani su

Yapilisi:

Elmalari soyup bir tencereye rendeleyin. Sekeri ve tarcini ekleyip su ile iyice pisirin.
Yani sira vanilyali Pudingi ½ litre süt ile hazirlayin. Kare borcama (yada benzer bir kaliba) bir sira petibör yerlestirin.Ayrica kenarlarina da pötibörler dizin.
Puding yogunlasinca hemen petibörlerin üzerine dökün. Kabuk baglayip biraz sogunca üzerine elmali harci kasik kasik dagitin (harc sogmus olsun).
Yine bir kat petibörler dizip diger yarim litre süt ile kakaolu pudingi hazirlayin. Yine yogunlasip kaynayinca üstüne dökün. Istediginiz sekilde üstünü süsleyip sogduktan sonra 1-2 saat buzdolabinda bekletip servis edin.

Afiyet olsun...