Sì, chef! | Sterek

Capitolo 1

Stiles sapeva che sarebbe dovuto andare da solo. Cosa diavolo gli è saltato in mente quando ha accettato che fosse Scott ad accompagnarlo alle selezioni di Masterchef?

Non solo è in ansia, ma Scott gliela sta moltiplicando in maniera esponenziale.

"Quindi sei il prossimo?" chiede, appunto, per la cinquantesima volta. Stiles si limita a guardarlo male. "Amico, sono solo emozionato. So che sarai il migliore!"

"Scott, al momento non ricordo nemmeno quali ingredienti devo usare!"

"Sei il migliore!"

Stiles alza gli occhi al cielo, ma accenna un sorriso, quello è pure sempre suo fratello. Si appoggia alla sua spalla, ma un'assistente di produzione entra in sala, il chiacchiericcio si interrompe di colpo.

"Stiles Stilinski, comincia con le preparazioni e, come sai, concluderai il tuo piatto davanti agli chef. In bocca al lupo!"

Stiles abbraccia veloce Scott, poi segue la donna dietro una porta di vetro. C'è una cucina professionale, tantissimi ingredienti e, soprattutto, un silenzio assoluto. La donna lo lascia da solo con un cameraman, dopo avergli sorriso e Stiles prende un lungo respiro.

"Bene, siamo davvero qui. Cominciamo."

Comincia a recuperare tutti gli ingredienti, sperando che ci siano, poi comincia subito con le preparazioni più lunghe. Ha solo mezz'ora, ma è abbastanza preparato per potercela fare, mettendo in conto che non sa nemmeno dove trovare le cose e gli attrezzi.

E' così concentrato, che quasi salta per lo spavento quando la donna entra nella stanza, facendogli un occhiolino.

"Gli chef ti stanno aspettando, sei pronto? Puoi mettere tutto sul carrellino?"

Stiles annuisce, non riesce nemmeno a parlare. Sta sul serio per incontrare i tre giudici di Masterchef per fargli assaggiare un piatto che cucina praticamente da quando era piccolo?

Spinge il carrellino, cercando di non far cadere nulla, ed entra in una stanza enorme. Ci sono tantissime luci, una cucina al centro e tante telecamere che girano intorno. Stiles è così perso ad osservare quello che lo circonda, che nemmeno si è reso conto di essersi bloccato.

"Ti facciamo così paura?" dice una voce che Stiles conosce bene.

Derek Hale, chef con cinque stelle Michelin, affiancato da Jennifer Blake con due stelle Michelin e Danny Mahealani, tre stelle Michelin.

"Sì, chef!" risponde di istinto Stiles. "Cioè, no, chef! Sono solo agitato!"

Chef Blake, che sembra quella più empatica, sorride, indicando a Stiles la cucina. "Dai, comincia, così magari ti rilassi" dice. "Cosa ci porti?"

Stiles comincia a mettere tutto il necessario sul bancone, mentre comincia a descrivere e, intanto, vede Scott alla sua destra, di fianco alla porta che sorride luminoso.

"Gnocchi di spinaci con pesto di pomodori secchi. Un piatto che mi ricorda la mia infanzia."

"Molto semplice" dice chef Hale e Stiles alza lo sguardo su di lui, mentre tuffa gli gnocchi nell'acqua bollente.

"Certo" dice, prendendo il pesto per concludere la sua preparazione. "Ma io sono qui per dimostrare che so equilibrare bene sapori forti e meno forti, che possiamo trovare in un piatto semplicissimo come questo, che è altrettanto semplice da sbagliare. Basta aggiungere un pomodoro in più per far sì che il sapore prevalga su quello delicato degli spinaci. Non crede?"

Stiles ha parlato così in fretta, mentre continua a muoversi sicuro, che ha quasi il fiatone. Alza lo sguardo, incontrando quello di chef Mahealani che ha lo sguardo di uno che non vorrebbe essere al posto suo.