Xu He lavó los despojos de cerdo que iban a marinar por la noche, la salmuera utilizada ayer se había condensado en hielo y estaba suave, más suave que la cara de un bebé cuando se presiona.
Mientras la olla se caliente, se derretirá lentamente y se convertirá nuevamente en salmuera fragante.Si la carne estaba en salmuera ayer, la salmuera de hoy será más fragante y más utilizable.
Se dice que la famosa salmuera vieja se hierve todo el año, tiene una fragancia fuerte y no se estropea con el calor.
Pero no tienen esta condición en casa, así que pueden usar la salmuera dos veces más mientras no se haya deteriorado, y cuando se caliente más y se deje estropear, pueden volver a hervir la salmuera.
Hoy originalmente dije que fuera a los campos de los aldeanos a recoger algunos caupís estofados, pero no pude ir debido al pago de impuestos, así que tuve que rendirme y tomé un estofado de helechos.
Justo cuando estaba a punto de preguntarle a Zhang Fangyuan si podía comenzar a cocinar el fuego para marinar la carne, de repente escuchó que alguien venía del exterior.
De hecho, la gente no viene muy a menudo a su casa, y la reputación de la pareja no es buena, salvo los dos vecinos y familiares que pasean, casi nadie viene.
Justo a punto de salir a echar un vistazo, Zhang Fangyuan ya había ido un paso por delante de él.
"Guárdalo, ¿aún no te has detenido?"
Parado en la puerta de la cocina, Xu vio un rostro inusual que venía del patio, pero lo reconoció, parecía ser la esposa de la familia Wu. Son primos del padre de Zhang Fangyuan, y en la vida de Zhang Fangyuan, la relación es aún más distante.
"El genio es oscuro, no debería haber nadie para descansar, y los sirvientes de yamen han venido a nuestro pueblo hoy para pedir impuestos, y me temo que no mucha gente puede dormir".
Zhang Fangyuan estaba pegado a la puerta del patio, no entró en la casa y la mujer que vino estaba demasiado avergonzada para entrar.
"sí."
Zhang Fangyuan dijo: "Tía, ¿qué pasa?"
Después de decir eso, la mujer comenzó a secarse los ojos y las lágrimas brotaron rápidamente: "Es solo por el impuesto. Sabes que tu prima no hizo un buen matrimonio a principios de este año, entonces tienes que pagar dos billetes este año. "Es un impuesto. El tío se encontró con los soldados otra vez. Este cálculo es realmente terrible. La familia realmente no puede permitirse tanto dinero..."
"Hubiera sido bueno si mi tía hubiera venido antes. Acabo de comprar el ganado y saqué el dinero. No, pagué mi propio impuesto en la tarde. No puedo sacarlo aunque quiera".
Que Lady Wu permaneció en silencio, como si tratara de averiguar si las palabras de Zhang Fangyuan eran verdaderas o falsas, se mostró reacia a dejarlo ir: "Entonces Fangyuan, ¿cuándo recuperarás el dinero?"
"Pase lo que pase, tomará de tres a cinco días. Está bien recuperar el dinero. Es solo que compré algunos caballos y pedí prestado algo de dinero del Baoli Bank. Saben que mi puesto está en la ciudad y van a cobrar y pagar la deuda a tiempo todos los días".
"..."
Zhang Fangyuan dijo nuevamente: "Tía, ¿por qué no llevas mi auto a la ciudad mañana? A menudo pido dinero prestado al Banco Baoli. La tasa de interés de su banco no es alta, así que puedes pedirlo prestado".
La mujer escuchó que todos los días venía a cobrar el dinero que debía, entonces, ¿cómo podría atreverse a pedirlo prestado?, ¿no sería mejor pedir prestado dinero a los aldeanos sin pagar intereses? También escuché de Zhang Fangyuan que a menudo lo tomaba prestado, por lo que no pudo evitar sentirse decepcionado. Debería ir directamente a la casa de Zhang Da o Zhang Si.
