Bahan Kulit :
-300 g tepung terigu protein sedang
-2 sdm susu bubuk full cream
-1 sdm tepung maizena
-1 sdm gula halus
-1 butir telur
-200 g butter / mentegaBahan isian / filling :
-4 butir telur
-1 sendok teh pasta vanila
-250 ml air
-255 g susu kental manisPembuatan kulit :
-campur semua bahan menjadi satu di dalam sebuah wadah. Aduk hingga berbentuk butiran butiran. Padatkan adonan menjadi satu bulatan (tidak perlu diuleni) Simpan selama 10 menit di kulkas.-olesi loyang (diameter 22 cm) dengan minyak secara tipis-tipis. Giling adonan kemudian cetak sesuai loyang. Tusuk adonan menggunakan garpu. Ukuran loyang bisa disesuaikan.
Pembuatan isian / filling :
-aduk semua bahan menggunakan whisk hingga merata, kemudian saring.-tuangkan adonan filling di atas adonan kue yang sudah disimpan. Tusuk dengan tusuk gigi jika ada gelembung udara pada adonan.
-panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius, usahakan suhu oven agar tidak terlalu panas sehingga filling pie tidak menggelembung.
Selamat Berusaha Tsay :)
Foto by Pinterest:)
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Dessert
No Ficción🍰🥧🍮🧁🧇🍪🥮🍩 Holaa Tsay (baca:pecinta manis) Rasa-rasanya kurang afdol enggak sih kalau kita pecinta dessert tapi enggak tau resepnya? Buat kamu pecinta makanan manis, yuk kepoin resep-resep pembuatannya di sini :)))) Untuk resep yang ditulis d...