🍰🥧🍮🧁🧇🍪🥮🍩
Holaa Tsay (baca:pecinta manis)
Rasa-rasanya kurang afdol enggak sih kalau kita pecinta dessert tapi enggak tau resepnya?
Buat kamu pecinta makanan manis, yuk kepoin resep-resep pembuatannya di sini :))))
Untuk resep yang ditulis d...
Bahan : -10 g tepung terigu -25 g tepung ketan -300 ml santan dengan kekentalan sedang -sejumput garam
Isian : - 100 g kacang tanah yang disangrai -2 sdm wijen yang sudah disangrai -2 sdm air panas -2 sdm gula pasir
Pembuatan Isian : -kacang tanah yang sudah disangrai kemudian ditumbuk menjadi butiran kasar, campur dengan gula pasir, wijen, dan air panas. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
Pembuatan Adonan Mochi : -aduk santan, tepung terigu, tepung ketan, dan garam hingga larut (bisa dengan disaring) Tsay juga bisa beri pewarna sesuai selera
-tuang adonan ke dalam plastik tahan panas berkualitas baik
-kukus sampai adonan terlihat sedikit transparan lebih matang.
-keluarkan adonan (yang masih terbungkus plastik) dari kukusan. Uleni selagi panas (adonan masih didalam plastik). Gunakan kain tebal supaya tangan tidak kepanasan.
-keluarkan adonan yang sudah diuleni dari plastik. Balur tangan dengan tepung maizena agar tidak lengket. Ambil adonan mochi secukupnya, beri isi lalu bentuk menjadi bulat. Balur mochi yang sudah diberi isian dengan maizena sangrai.
Selamat Mencoba, Semoga Sukses yaa :)
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
