『𝐄𝐍𝐃』 Buka restoran dengan gunung dan laut [Makanan]

51

Novel Pinellia

Bab 51

matikan lampu kecil sedang besar

Bab sebelumnya: Bab 50 Roti Kukus dengan Tomat Beef Brisket dan Mutton

Bab Selanjutnya: Bab 52 Babat Spesial Mie Panas dan Asam

    "Apakah taksi tidak bergerak? Jika saya lewat, mungkin mobil itu tidak akan ada." "

    Tidak, mobil itu akan berhenti di sana selama sepuluh menit setiap malam pada

    jam 11." Ini pertama kali saya mendengarnya. Metode deskripsi alamat yang aneh ini juga menanyakan nomor plat taksi kepada gadis itu agar tidak salah kirim.

    "Jika kamu bisa, tolong bantu aku menyampaikan pesan kepada orang itu, katakan saja ... terima kasih lagi." Gadis itu menambahkan dengan ragu-ragu.

    Years ingin menanyakan seluk beluknya, tapi setelah melihat gadis itu membayar uangnya, dia enggan bicara lebih banyak dan pergi, jadi Years tidak bertanya.

    Tapi rasa ingin tahu mendorong usia, siap mengantarkan makanan ini secara pribadi di malam hari, untuk melihat apa yang istimewa dari orang-orang di taksi kelima.

    Masih ada sedikit waktu sebelum makan, yaitu waktu ketika saya tidak terlalu lapar, tetapi saya selalu ingin mengunyah sesuatu di mulut saya.

    Pergi untuk merebus teh susu terlebih dahulu.

    Susu segar yang diangkut dengan es masih dingin, dituangkan ke dalam teh panas dan diseduh perlahan, udara dipenuhi aroma teh susu yang menyenangkan.

    Di aroma inilah saya mulai mencoba membuat mochi susu segar.

    Dia menemukan panci anti lengket dan menuangkan setengah panci susu ke dalamnya.Saat susu menjadi hangat, dia menambahkan tepung tapioka dan gula secukupnya, dan diaduk rata dengan spatula kayu sambil menambahkan.

    Ada perbedaan yang jelas antara susu di Shanhai Space dan susu di pasaran. Saat Anda membuka ember susu, aroma susu yang kental akan keluar. Saat panci direbus, aroma susu yang manis akan lebih tersebar di udara. dengan cepat di bawah aksi panas.

    Aduk dengan spatula hingga campuran susu dan tepung tapioka di dalam panci menjadi kental, matikan api saat spatula kayu sudah bisa sedikit ditarik.

    Taruh campuran kental di lemari es dan gunakan waktu ini untuk menyiapkan saus celup yang melilit mochi.

    Dia pergi ke toko kecil di sebelah untuk membeli beberapa bungkus cokelat dan cokelat hitam, menggilingnya menjadi bubuk halus, mencampurkan bubuk kedelai yang sudah dimasak dengan gula putih lembut, dan memasukkan berbagai rasa ke dalam tiga mangkuk.

    Didinginkan selama hampir 20 menit, campuran berubah menjadi bola-bola susu yang dibentuk, dipotong-potong panjang, dan digulung dalam tiga mangkuk, bola-bola susu putih dibungkus rapat dengan bubuk halus hitam dan coklat, dan sebanyak mungkin dengan sendok. sudutnya dibulatkan, dan diameternya dibuat seukuran koin satu yuan, terlihat sangat lembut dan imut.

    Sendok menepuk mochi bundar, dan dua jenis bubuk cokelat dan bubuk kedelai jatuh di atas piring, dan mochi itu bergoyang-goyang.

    Ambil mochi dengan sendok dan taruh di mulut Anda. Bubuk coklat kaya dan manis pekat, artisan hitam sedikit pahit, dan bubuk kedelai manisnya lebih ringan.

    Gigitan pertama terasa sedikit berdebu, dan tekstur mochi lengket saat digigit, sedikit lengket seperti keju, namun tidak seserat saat baru keluar dari loyang.