Renacimiento de la pequeña nuera en los 80 - Parte 7

Capítulo 1372: Raíz de Houttuynia

"¡Oh! Señorita Chu, ¿has venido a comprar vegetales? ¿Qué tipo de verduras necesitas hoy? Acabo de recolectarlas, están muy frescas." La dueña de la tienda saludó entusiastamente a Chu Xiaoqiao. La última vez, acordaron que ellas ayudarían a entregar verduras a su tienda, así que en cuanto vio a Chu Xiaoqiao, la recibió calurosamente.

"Hoy vine con mi cuñada, no estamos aquí para seleccionar verduras para la tienda. Las verduras aquí son de excelente calidad, confío en tu buen hacer", respondió Chu Xiaoqiao. Ella sabía que la dueña era confiable en sus asuntos, por lo que se ahorró muchas preocupaciones. Además, Wu Tianci también dijo que los precios seguían siendo estables, sin grandes aumentos.

"Entonces, siéntete libre de elegir lo que necesitas", dijo la dueña con la misma actitud cálida, hablando de manera suave y reconfortante.

Qin Xue echó un vistazo a la dueña, era claramente una persona de negocios, por eso su puesto tenía más éxito que otros. Saber cómo comunicarse era realmente un arte.

Qin Xue asintió en silencio en su interior, parece que en el futuro podría entablar más relaciones con esta tienda. Una persona de buen carácter no sería un problema, incluso si los precios fueran un poco más altos.

Qin Xue eligió las verduras que quería comer y las pesó una por una, pensando en qué otras verduras debería llevar de regreso.

"Cuñada, acabo de ver que venden pescado allá. ¿Por qué no compramos uno para llevar a casa? A mi hermano le gusta mucho el pescado con verduras en escabeche, ¿por qué no se lo cocinas para él?" Chu Xiaoqiao volteó la cabeza y vio el pescado fresco allí, por lo que sugirió a Qin Xue.

Chu Xiaoqiao también tenía antojo de comer pescado con verduras en escabeche. Pensaba que el sabor agridulce era muy estimulante y especialmente delicioso con el arroz.

"Está bien, ve a comprarlo. Puedes comprar el tamaño que desees, pero asegúrate de que se pueda comerlo todo, si no, no quedará bien para la próxima comida", advirtió Qin Xue. No quería que quedara sobras y que el pescado se estropeara antes de la siguiente comida.

"Entendido", asintió Chu Xiaoqiao. También consideró ese punto, además había otros platos para comprar, y si compraba demasiado grande, no podrían terminarlo. Así que eligió uno de alrededor de tres libras, lo cual debería ser suficiente para todos, especialmente para su hermano mayor, a quien le encantaba el pescado. No solo él, incluso ella podría comer mucho más que los demás.

"¿Qué tipo de vegetal es este, señora?", preguntó Anhao a la dueña, había muchas verduras que nunca había visto antes.

"Es raíz de la planta Houttuynia cordata, es delicioso cuando se come en ensalada y es perfecto para acompañar el arroz", respondió la dueña mientras miraba hacia la verdura señalada por Anhao y luego sonrió.

Qin Xue escuchó sobre la raíz de planta Houttuynia cordata y también miró hacia allá, luego se agachó para seleccionar algunas. Era una excelente planta, todas sus partes eran comestibles y podían utilizarse en medicina. Generalmente, se consumía en ensaladas frías y tenía propiedades antibacterianas y antivirales. También se utilizaba para hacer una infusión medicinal en caso de resfriado.

Su preparación era sencilla: se lavaban bien los brotes tiernos, luego se agregaba jengibre picado, ajo picado, cebolla verde, cilantro, chile picado, sal, salsa de soja, condimentos, vinagre y aceite de sésamo. Luego se calentaba aceite hasta que estaba caliente y se vertía sobre los ingredientes condimentados. Después se mezclaba bien y estaba listo para comer. Lo mismo se hacía con la raíz de la planta Houttuynia cordata, pero si estaba muy vieja, se utilizaba para secarla y usarla como medicina en lugar de comerla.

Por supuesto, aunque era delicioso, la raíz de planta Houttuynia cordata tenía un olor peculiar que a muchas personas no les gustaba al principio. Sin embargo, una vez que te acostumbrabas, te encantaría su sabor y se volvería cada vez más fragante, haciéndote difícil dejar de comerlo. A Qin Xue le encantaba este plato en particular.

Hoy que lo vio disponible, decidió llevar algo de vuelta y prepararlo para que todos lo probaran. No sabía si les gustaría, pero quería que lo intentaran al menos.