Renacimiento de la pequeña nuera en los 80 - Parte 7

Capítulo 1222: Quiero comer verduras en conserva y carne de cerdo.

"Oh, pareces tener mucha confianza. Si tú estás aquí, nada malo puede suceder", dijo Chu Xiaoqiao sin conocer las habilidades de Xue Ling, y se rió al escuchar su respuesta.

"Por supuesto, aunque soy pequeña, puedo cuidar bien a los dos niños", respondió Xue Ling con una voz llena de instinto protector, en respuesta a Chu Xiaoqiao.

"Eres pequeña en tamaño, pero tienes un gran corazón", dijo Chu Xiaoqiao sorprendida por las palabras de Xue Ling. Este pequeño ser ya está pensando en proteger a los dos niños, a pesar de su corta edad.

"Así es, soy su tía. Si no los protejo, ¿quién lo hará?", dijo Xue Ling con voz suave y firme. Para dañar a los niños, tendrían que pasar por ella primero.

"Está bien, eres la tía, eres la jefa", respondió Chu Xiaoqiao mientras continuaba con su trabajo, discutiendo con Xue Ling al mismo tiempo.

"Hmph, estás celosa de que tenga más habilidades que tú", dijo Xue Ling mirando a Chu Xiaoqiao con cierto desprecio. ¿Acaso alguien común y corriente podría dañarla a ella?

"De acuerdo, no discutiré contigo", dijo Chu Xiaoqiao mientras observaba los pequeños brazos y piernas de Xue Ling, sin entender de dónde venía su confianza.

"Así es", dijo Xue Ling aburrida, involucrándose en la discusión con Chu Xiaoqiao.

"¿Pueden dejar de competir entre ustedes?", dijo Qin Xue al escuchar cómo discutían, intercambiando palabras una y otra vez. Ella realmente quería decirle a Chu Xiaoqiao que incluso diez Chu Xiaoqiao no serían rival para Xue Ling, pero si lo decía, cuando Chu Xiaoqiao preguntara por qué, tendría que encontrar una excusa para evadirlo. Así que al final, Qin Xue decidió no decir nada.

"Hermana Qin, ¿qué van a cocinar hoy?" Después de escuchar a Qin Xue, Xue Ling dejó de discutir con Chu Xiaoqiao y comenzó a pensar en la comida.

"¿Qué te gustaría comer?" Qin Xue le preguntó a Xue Ling, dispuesta a preparar lo que a ella le apeteciera.

"Quiero comer costillas agridulces", dijo Snow Spirit con la boca hecha agua al pensar en el sabor dulce y ácido.

"Cuñada también quiero comer. ¿Podemos agregar otro plato?" Chu Xiaoqiao también quería comer costillas agridulces, le encantaba ese sabor agridulce.

"¿Qué otro plato quieres agregar?" Qin Xue miró a las dos amantes de la comida frente a ella y se dio cuenta de que estaba rodeada de amantes de la comida.

Lo que Qin Xue no sabía era que en realidad solo querían comer el agua del manantial espiritual que ella agregaba a los platos. Como parte de su cocina, Qin Xue solía añadir agua del manantial espiritual para realzar el sabor de los platos, por lo que el sabor de sus platos era diferente de lo habitual.

"Puedes hacer carne de cerdo con repollo encurtido", dijo Chu Xiaoqiao. Le encantaba comer repollo encurtido cocido al vapor junto con carne de cerdo. El repollo empapado en el jugo de la carne era fragante y delicioso, y mezclado con arroz, era simplemente inigualable.

"Puedo hacerlo, pero tenemos que visitar a Anhao más tarde, y preparar carne de cerdo con repollo llevará un tiempo. Podemos hacerlo mañana. Tú y la abuela pueden venir a mi casa a comer, lo prepararé para ti", sugirió Qin Xue, pensando en los pasos adicionales necesarios para la carne de cerdo con repollo.

Para preparar la carne de cerdo, primero se debe lavar la panceta y hervirla en agua caliente. Luego, se perfora la piel con un palillo y se fríe en aceite hasta que esté dorada antes de sumergirla en el caldo de la carne anteriormente hervida, dejándola allí hasta que la piel de la carne esté suave y arrugada.

Finalmente, se corta en trozos y se adoba con cinco especias, sal, salsa de soja, vino de cocina y jengibre rallado, y se marina durante media hora antes de colocar los trozos de carne en un tazón grande, vertiendo el líquido de marinado sobre ellos. Luego, se cubre con repollo encurtido lavado y se cuece al vapor durante una a dos horas hasta que esté tierno y jugoso. Al final, se voltea el tazón grande sobre un plato, revelando el delicioso plato de carne de cerdo con repollo encurtido.

El procedimiento para preparar carne de cerdo con taro y carne de cerdo con pasta de frijoles rojos es el mismo, solo se debe reemplazar el repollo encurtido por la verdura deseada. Aunque suena simple, es un proceso que requiere algo de tiempo. Por lo tanto, Chu Xiaoqiao no podía hacerlo en poco tiempo.