Amores y Sabores

cole

La lluvia cae fuerte esta noche, espero que Kai y Skylor no queden atrapados en la tormenta. Suspirando para mis adentros, reanudé lo que estaba haciendo, mezclando los ingredientes en el tazón. Ahora que cerramos la tienda esta noche, pedí permiso a Grammy y Pop Pop para usar la cocina.

Como Kai y yo tenemos planes para mañana, pensé que sería una buena idea prepararle algunas golosinas para perros a Riyu. Originalmente iba a ponerle chocolate antes de descubrir que es venenoso para los perros. Entonces, tuve que buscar otras recetas que fueran fáciles de hacer sin tener que ir a la tienda.

Miré mi teléfono que dejé al otro lado del mostrador. Kai todavía no había respondido a mi mensaje de texto. Pero claro, tiene una cita con Skylor. Probablemente sea lo mejor si no los interrumpo. Usé el batidor para batir el tazón, asegurándome de que estuviera todo bien y mezclado. Dejé el fondo del recipiente a un lado. No queda nada. Bien, ahora que sé que está bien mezclado, voy a darles la vuelta a las golosinas para que parezcan huesecillos.

No tenemos cortadores de galletas de hueso, así que tendría que moldearlos yo mismo. Saqué un poco de masa, la enrollé formando una bola y la estiré. Mi primer intento con un hueso no resultó tan bueno, así que intenté hacerlo de nuevo. Y una y otra y otra vez. Tuve que renunciar al hecho de que no era perfecto, así que puse la masa de huesos ya moldeada en una bandeja para hornear galletas.

Alguien entró en la cocina y bostezó: "Cole, ¿qué estás haciendo despierto?"

"Lo siento, Pop Pop, limpiaré la cocina tan pronto como termine, ahora mismo estoy haciendo golosinas para perros", le expliqué mientras pasaba al siguiente trozo de masa que saqué del tazón.

"¿Trata de perro? Pero no permitimos que los perros entren al edificio”.

“Lo sé, quise decir golosinas para mañana. Kai y yo vamos a pasar el rato mientras él saca a pasear a un perro, así que quería darle golosinas para los otros perros”.

“Oh, bueno, eso es muy amable de tu parte. Aunque estoy un poco preocupado si será bueno”. Pop Pop se acerca mientras examina el solitario hueso moldeado que está en la bandeja para hornear galletas. "Hm... Si estas delicias no resultan ser buenas, entonces intentaré ayudarte".

“Pop Pop, puedo hacer esto por mi cuenta. Sé que no soy el mejor panadero, pero quiero mejorar en eso”.

“¿Como cuando siempre practicas tratando de perfeccionar ese pastel de lava fundida que comiste en la feria? Si mi memoria no me falla, siempre te dedicas un tiempo después de que cerramos y haces ese maldito pastel de lava fundida todos los sábados.

No sabía que odiaba cuánto tiempo pasaba en la cocina solo para poder perfeccionar ese postre que solo probé una vez. Recuerdo que fue en julio en pleno verano. Mis abuelos me llevaron a esas ferias anuales que Ninjago City celebra todos los años. Lo mejor es poder probar todos los postres que podamos.

Probamos cupcakes, rosquillas de gelatina, pasteles de embudo, manzanas acarameladas y pasteles. Pero de todo lo que probamos fue un pastel de lava fundida de chocolate. He probado pasteles de lava fundidos antes, pero el que comí no se podía comparar con los demás. El pastel estaba muy húmedo, suave y sabroso y el chocolate pegajoso lo hizo diez veces mejor.

Ahora, la cosa es que mi Grammy nos trajo un trozo del pastel de lava fundida y quería saber quién lo hacía para poder hacerlo yo sola. Lamentablemente esa persona tuvo que irse temprano porque se agotaron, cosa que no puedo culpar, estaba delicioso.

Entonces, a partir de ese momento, me comprometí a replicar la receta y descubrir cómo la hicieron. Dedico todos los sábados a intentar descubrir cómo fue la persona que hizo ese pastel de lava fundida de chocolate tan irresistible.