[ Edit] Thập niên 80 : Con Đường Mỹ Thực

Chương 80 : Món Ăn Mới

Hứa Cẩm Vi từ chỗ Tôn Triều Dương biết được Liêu Chí Cương là một người rất đứng đắn, có danh tiếng tốt trong cả mối quan hệ kinh doanh và cá nhân, vì vậy cô không còn quan tâm đến chuyện giữa Trịnh Bình và người đó nữa, loại chuyện tình cảm này thuận theo tự nhiên thì tốt, hai người lại không ở cùng một địa phương, có thể đến được với nhau hay không là tùy vào duyên phận.

Vì đã giúp việc ở cửa tiệm trong kỳ nghỉ hè nên cô đã dành rất nhiều thời gian để nấu nướng. Cô có trí nhớ tốt và kỹ năng thực hành tốt, đối với cô không khó để làm các công việc dùng dao, đốt lửa,...Cô nấu hầu hết các món xào bán trong cửa tiệm và các món theo yêu cầu của khách đến phòng ăn riêng của cửa tiệm vào buổi tối, cuộc sống của Trịnh Bình trở nên thoải mái hơn nhiều. Công việc kinh doanh trong cửa tiệm ngày càng phát đạt, nhưng họ chưa bao giờ thuê đầu bếp khác, cũng vì Hứa Cẩm Vi có thể làm được việc này.

Có lẽ vì làm quá nhiều nên cô dần dần có hứng thú, cảm giác nhìn những món ăn dần thành hình trên tay rất khó diễn tả bằng lời, điều quan trọng nhất là khi đồ ăn làm xong, ai đã nếm thử đều khen ngợi không dứt miệng, càng khiến mình cảm thấy có thành tựu cùng cảm giác thỏa mãn.

Trước đây cô đã thuyết phục Trịnh Bình tuyển thêm người, chính là để có thể làm chủ cửa tiệm rảnh tay và tận hưởng cuộc sống hạnh phúc, giờ cô mới dần hiểu, tại sao công việc kinh doanh trong cửa tiệm tốt như vậy, kinh doanh nhà hàng lẩu cùng Vua Đồ Chua, nhưng Trịnh Bình vẫn luôn bận rộn trước bếp lò. Tuy việc nấu nướng có thể hơi phiền phức với người bình thường, nhưng đối với những người thích nấu nướng thì đó là một điều vô cùng thú vị, mỗi phút, mỗi giây, mỗi bước đi đều có ý nghĩa.

Ngoài những món ăn do Trịnh Bình dạy, Hứa Cẩm Vi cũng bắt đầu tự mình nghiên cứu một số món ăn mới. Cô có một cái lưỡi nhạy cảm và rất chính xác trong việc kiểm soát mùi vị của các nguyên liệu nấu ăn. Cô kết hợp một cách sáng tạo nhiều nguyên liệu nấu ăn không liên quan với nhau, thường mang lại hiệu quả ngoài mong đợi. Cô cũng đã triển khai các hoạt động nếm thử trong cửa tiệm và được phản hồi rất tốt.

Đồ ăn dù có ngon đến đâu nhưng nếu ăn hàng ngày cũng sẽ thấy ngán. Hơn nữa, hầu hết các món ăn trong cửa tiệm đều là đồ tự nấu, dường như sẽ không có nét gì đặc sắc, giới thiệu món ăn mới cũng là một phương tiện thu hút khách hàng. Vì vậy, Trịnh Bình rất ủng hộ ý tưởng thử món ăn mới của Hứa Cẩm Vi, bà còn đặc biệt yêu cầu Dương Văn Vũ mua bất cứ nguyên liệu tươi ngon nào mà anh ấy nhìn thấy khi ra ngoài mua đồ ăn, có lẽ nó sẽ mang lại cho Hứa Cẩm Vi một chút cảm hứng.

Giờ đây, chính sách đã được nới lỏng, mức sống của mọi người dần được cải thiện, việc mua sắm không còn bất tiện như trước nữa, không cần phải dùng phiếu chạy đến tranh mua ở cung tiêu xã nữa. Một chợ nông sản mới mở ở Phố Nam, hôm nay Dương Văn Vũ đi mua một số cá mú tươi lớn trở về, vừa bước vào cửa, Hứa Cẩm Vi đã bắt được hai con.

Thời này cá mú còn béo, mềm, không có ô nhiễm, chất lượng thịt miễn bàn tốt đến mức nào, Hứa Cẩm Vi vừa nhìn thấy liền có chút thèm ăn.

Cô động tác điêu luyện mà giết chết hai con cá mú, loại bỏ vảy, nội tạng, xương, róc thịt, phi lê, tất cả làm liền một mạch lưu loát, khiến anh chàng mới vào làm phụ bếp, phụ trách cắt và chuẩn bị đồ ăn đã rất sốc, chàng trai trẻ này từng làm việc trong một khách sạn lớn, anh ta đi theo sư phụ học tay nghề trong ba bốn năm, học chính là làm món chính, nhưng chưa kịp xuất sư, sư phụ bị bệnh cấp tính đột ngột qua đời. Khách sạn đã đổi mới đầu bếp, chàng trai trẻ không còn cách nào khác, là phải ra ngoài tìm việc làm lần nữa. Nghe nói bà chủ của "Xương Cốt Vương " tay nghề rất giỏi, anh ta đã đến xin việc làm phụ bếp, nghĩ đi theo bà chủ học tay nghề. Kỹ năng dùng dao của anh ta khá tốt, dù sao cũng đã luyện tập vài năm. Anh ta thực sự rất giỏi trong việc cắt đồ, đến làm việc trong cửa tiệm vài ngày mà không mắc bất kỳ sai sót nào, vì vậy Trịnh Bình nhanh chóng tuyển anh ta trở thành nhân viên toàn thời gian.