Jelajahi kehidupan bahagia Cheng Geer

Memperkenalkan ayam asap yang lezat

menjelang akhir tahun, dan bisnis Toko Daging Rebus Juewei pun semakin booming.

Shen Wenxuan, Wan Jia, Hu Yong, dan Saudara Liu sibuk setiap hari tanpa menyentuh tanah.

Shen Wenxuan juga membuat ayam asap, bebek asap, angsa asap, dan daging asap sesuai dengan istilah matahari.

Daging ini direbus lalu diasap.

Shen Wenxuan ingat pernah membaca di buku-buku modern bahwa ada toko bacon yang sangat canggih dan rumah asap yang dibangun menggunakan lusinan bahan obat berharga dan pohon cemara. Ada juga lebih dari sepuluh proses yang dikatakan membuatnya nikmat secara alami.

Namun akhir tahun adalah waktu yang sibuk, dan Shen Wenxuan tidak punya waktu untuk melakukan itu.

Misalnya saat mengasapi ayam, pilihlah yang gemuk dan kuat untuk disembelih terlebih dahulu. Kemudian bentuk ayamnya, masukkan ceker ayam ke dalam perut, dan tempelkan sayap ayam di bagian belakang leher.

Untuk menambah cita rasa, berbagai bumbu dimasukkan ke dalam perut ayam. Dia juga menggunakan tusuk besi untuk membuat banyak lubang kecil di ayamnya.

Masukkan ayam utuh ke dalam rebusan dan didihkan perlahan selama sekitar dua jam.

Taburkan gula dan daun teh ke dalam panci kering, letakkan ayam di atas panggangan, nyalakan api di bawah kompor, tutup dan asap selama beberapa menit.

Begitu panci dibuka, manisnya gula dan wangi teh langsung masuk ke hidung Anda, begitu pula aroma dupa yang sangat menggoda.

Keluarga Shen Wenxuan secara alami sangat sibuk, dan Hu Ziniang harus menyiapkan barang Tahun Barunya sendiri. Hu Yong dan Saudara Liu harus sibuk di toko. He Yuxiu juga sangat sibuk.

Shen Wenxuan mempekerjakan beberapa pekerja sementara, semuanya perempuan dengan tangan dan kaki rapi.

Dia berjanji jika dia melakukan pekerjaannya dengan baik, dia bisa kembali setelah Tahun Baru. Beberapa wanita bekerja lebih keras.

Shen Wenxuan tidak takut mereka mencuri pelajaran mereka. Dia menyiapkan sendiri semua resep inti sup yang direbus.

Orang-orang memperhatikan reuni bahagia selama festival, sehingga produk bacon utuh disambut hangat oleh semua orang.

Rasa asap yang utuh tidak hanya memiliki arti yang baik, tetapi rasanya juga sangat istimewa. Baunya harum dan harum, rasanya harum tapi tidak berminyak, dagingnya empuk dan asin.

Saat dia sibuk, Shen Wenxuan juga menyiapkan hadiah Tahun Baru untuk He Mingqing dan Guru Jiang.

Pemuda He Ming pergi ke rumah kakeknya di penghujung hari, dan Shen Wenxuan menyiapkan beberapa produk daging lembut dan kue-kue seperti kue topas dan roti gulung kucing yang disukai lelaki tua itu. Nyaman dan praktis.

Huzi Niang memperlakukannya seperti juniornya sendiri dan bahkan menjahit dua set baju baru untuknya.

He Mingqing sangat berterima kasih. Dia khawatir tentang hadiah Tahun Baru apa yang harus dibawa, jadi dia kebetulan membawanya juga.

He Mingqing mengembalikan sebagian dari empat harta penelitian, dua potong kain halus dan sehelai sutra.

Sebelum saya pergi, saya memberikan nasihat yang cermat kepada adik saya mengenai studinya. Dengan bantuannya, Adi telah mencapai banyak kemajuan dalam enam bulan terakhir.

Saya baru saja datang ke kota kabupaten, dan Guru Jiang banyak membantu saya, jadi saya tidak boleh melewatkannya sebagai bagian dari hadiah tahun ini.

Shen Wenxuan dan Hu Zi mengantarkan hadiah Tahun Baru ke Jiang Mansion, dan Tuan Jiang keluar untuk menyambut mereka secara langsung.