Ingredientes
- 1 y 1/2 taza Harina de trigo
- 1/2 cucharada Levadura
- 1/4 cucharadita Bicarbonato De Sodio
-1/4 cucharadita Sal
-70 gr Mantequilla
- 1 taza Azúcar
- 3/4 taza Yogur Natural
- Cáscara De Limón rallada
- 1 taza Arándanos
Pasos
1. Precalienta el horno a 190 grados
2. Mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato de sodio y sal.
3. En la licuadora, a baja velocidad, bate la margarina y el azúcar hasta que esponje. Luego agrega el huevo y bate para incorporar, por último la ralladura de limón
4. Agrega la mezcla de harina alternando con el yogurt y batiendo después de cada adición, hasta que quede incorporado. Con una cuchara, agrega los arándanos.
5. Utiliza moldes decorativos para las magdalenas. Distribuye la masa igualmente en los moldes, nunca los llenes más de 2/3 de capacidad. Mezcla los ingredientes para la cobertura con un tenedor y espolvorea encima de las magdalenas, incluso antes de entrar en el horno.
6. Hornea durante 20 minutos.
