Милые сердцу края...

Лакомство Навруза - сумаляк. Раим Фархади

Варят чудо-кушанье
На огне в котле
В ночь Навруза слышаться
Песни в махалле
И в рассветном гомоне
Посреди садов
Раздается звонкое
"Сумаляк готов!"
В круг все собираются
Утром, стар и млад.
Пожеланья добрые
Целый день звучат.
Подается лакомство
Это в пиале.
Будте, люди счастливы
На родной земле!
Ярки краски праздника,
Светел небосвод.
Сумаляк подарит нам
Сил на целый год!

Навруз- Новый год, который празнуют 21 марта, в день весеннего равноденствия
Махалля - квартал
Сумаляк - традиционное блюдо Навруза, которое варят из проросшей пшеницы в течении 24 часов
Пиала - узбекская посуда для питья чая