السلام عليكم كل عام وانتو بخير لسه فاضل 3ايام عن العيد
وصفة اليوم صلصة الطماطم او التسبيكه هي اساس اكلات كتيره
----------------------؛---------
المكونات :- بصل ثوم ملح فلفل كمون من الاخر كل البهارات الموجوده طماطم وزيت
طريقة التحضير:-
اول حاجه نقطع الطماطم ونضربها في الخلاط
ونصافيها كويس
وبعدين نقطع البصل والثوم ناعم
ونضع حله علي البوتجاز ونحط فيها زيت ونسيبه شويه صغيرين علي النار وبعدين نحط البصل في الزيت ونقلبه علي طول ولمايتحمر شويه نحط عليه الثوم ونقلبهم مع بعض لغاية مايخدو اللون الدهبي
احنا مش بنحط الثوم في الاول لانه بيحمر بسرعه
وبعدين احط عليهم الطماطم والملح والبهارات
واغطي عليهم واهدي النار واسيبهم لغاية ماينشف خالص وكدا تكون الصلصه جاهزه نستخدمها في الاكل علي طول
يارب تكونو بتستفادو من وصفاتي احب اعرف رايكو
سلاماااااااااات
