receta tarta de zanahoria

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Hola hoy es traigo una receta de una tarta de zanahoria parece no estár rica pero lo está

Tiempo de preparación:45minutos
Tiempo de elaboración:1:15 minutos
Receta para 8 porciones
Nivel de dificultad:Bajo
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Ingredientes para el bizcocho:

2 tazas de harina2 tazas de azúcar2 cucharaditas de bicarbonato2 cucharaditas de canela1/2 cucharadita de sal1 taza y media de aceite4 huevos3 tazas de zanahoria rallada cruda1/2 taza de nuez picada y tostada al horno

Ingredientes para la cobertura:

1 paquete de queso philadelphia1 barra de mantequilla450 gramos de azúcar glass2 cucharaditas de vainilla

Preparación:

Para el pastel: Echar en un bol la harina, azúcar, bicarbonato, canela y sal.
Agregar el aceite y batir bien. Después añadir los huevos de uno en uno batiendo bien y las zanahorias y batir 5 minutos. Finalmente, añadir las nueces. Dividir la mezcla en dos moldes redondos engrasados y enharinados. Hornear 45 minutos a 180 grados.
Para la cobertura: Batir la mantequilla hasta que se quede cremosa, agregar el queso tibio y luego el azúcar y la vainilla. Batir hasta que quede una mezcla suave.Poner una capa de queso sobre un pastel y poner el otro pastel encima.
 Finalmente solo quedaría cubrir el pastel con el queso crema y espolvorear nuez picada. También puedes poner un poco de zanahoria rallada por encima.

Hasta aquí está página espero que disfrutéis vuestro pastel😘😘

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