Receitas

Receita 8

Cerveja Amanteigada

INGREDIENTES

470 ml de sorvete de baunilha derretido
4 colheres de sopa de manteiga
200 g de açúcar mascavo
2 colheres de chá rasas de canela
1/2 colher de chá rasa de noz moscada
1/4 colher de chá rasa de cravo (moídos)
600 ml de cidra de maçã

Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande
Adicione o sorvete e deixe congelar
Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva)
Encha cada copo com uma colherada generosa do resto dos ingredientes
Derrame sobre ela a cidra aquecida, vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.