Ingredientes pra torta de amora com iogurte
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor em pó
2 potes de iogurte natural (170 g cada)
COBERTURA:
1 e ½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de amora
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor vermelha
MODO DE PREPARO
Massa: Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a manteiga e o leite. Trabalhe bem a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.Recheio: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e o iogurte. Coloque sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
COBERTURA: EM UMA PANELA, MISTURE A ÁGUA, O AÇÚCAR E A AMORA. DEIXE COZINHAR, SEM MEXER, ATÉ DAR PONTO DE CALDA. DEIXE AMORNAR E MISTURE A GELATINA, PREPARADA DE ACORDO COM AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM. COLOQUE SOBRE A TORTA, VOLTE A GELADEIRA E SIRVA BEM GELADA.
DICA: SE PREFERIR, SUBSTITUA A COBERTURA POR GELEIA DE AMORA.
