Ich habe zu Weihnachten das inoffizielle Harry Potter Kochbuch bekommen.
Hier ist das Rezept für Butterbier. Viel Spaß beim nachmachen.
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Butterbier für zwei Tassen:
Du brauchst:
360 ml alkoholfreies Bier (für Kinder, Erwachsene können natürlich auch alkoholhaltiges Bier nehmen)
1-2 El brauner Zucker
1/8 gemahlener Zimt
1/8 gemahlene Muskatnuss
3 große Eigelbe
1 El Butter in Stückchen
1/4 Vanilleextrakt
1. Bier, Zucker und Gewürze in einem Topf vermengen und unter ständigem Rühren bei mittelstarker Hitze kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung auf dem Herd dampfend heiß werden lassen. Die Eigelbe temperieren und unter Rühren der Mischung hinzufügen. Die Mischung weiter erhitzen, bis sie dampfend heiß ist, aber noch keine Blasen wirft. Da die Mischung sehr schaumig ist, ist dieser Zeitpunkt schwer auszumachen.
2. Den Topf vom Herd nehmen, Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen und so lange rühren, bis die Butter vollständig untergezogen ist. Gieße das gebutterte Bier durch in sie in einen anderen Topf oder direkt in zwei Tassen.
Guten Appetit!
Bis dann
-Luna
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DiversosIch weiß, ich weiß. Es gibt viele solcher Bücher. Und doch habe ich mich entschieden ebenfalls eins zu machen. Hier findet ihr Bilder, Fakten, Rezepte und vieles mehr. Viel Spaß #11 in Sachbücher!!!!❤️ #8 in Sachbücher????❤️❤️ #6 ?! Danke, danke...
