Por Denise_83
Para los argentinos, celebrar algo es juntarse a comer: el día del amigo, el de la primavera, cumpleaños, el 25 de mayo, si hay partido, si no hay partido, lo que sea. Nuestro país tiene una larga tradición de agroexportación, así que tenemos el privilegio de contar con excelentes materias primas... Que sean accesibles es otro tema :/
Por otra parte, nuestra gastronomía es una hermosa mezcolanza de tradiciones diversas. Empezamos con el encuentro entre la cultura española y la gran variedad de culturas aborígenes, a los que se agregaron con los esclavos traídos de África.
A fines del siglo XIX y principios del XX, hubo una gran corriente inmigratoria de las regiones menos favorecidas de Europa: España, en particular, de Galicia; de Italia, principalmente, del sur; y, en menor medida, de Polonia, Alemania, etc. Ellos trajeron sus propias recetas y así es como se suelen encontrar en las mesas pizza, milanesas, pastas en general, facturas y demás.
Si bien ahora las costumbres culinarias están cambiando, ya que se está comiendo mucha más comida procesada que antes, todavía es común encontrar los platos que nombré y muchos otros en las mesas del país. Así que los invito a que nos acompañen en este paseo gastronómico, y tal vez encuentren alguna receta que conozcan o que quieran probar.
Eso sí, no nos hacemos cargo si les da hambre XD
Y no olviden que pueden escribirnos con sus propias recetas para el apartado. Solo vayan al libro de "Anuncios" que se encuentra en nuestro perfil y ahí encontrarán las formas de contacto.
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¡Estamos en el horno!
RandomCuando los turistas visitan nuestro país, lo que más recuerdan a la hora de contar sus aventuras y desventuras es el sabor de la comida argentina. Repiten una y otra vez las ganas que tienen de comerse otro asado, qué tan dulces son los alfajores y...
