Ingredientes da Massa
3 cenouras grandes cortadas em pedaços
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
No liquidificador bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, e misture bem até a massa ficar homogênea. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes da Cobertura
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
Modo de Fazer
Numa panela, derreta a manteiga e acrescente o chocolate em pó e misture bem. Acrescente o leite e o açúcar e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Espalhe ainda quente sobre o bolo assado.
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Bolos da Vovó
AléatoireCarinho e delícias de vó que fazem a gente voltar à infância.