RESEP MASAKAN SEDERHANA

ONION RINGS CRISPY

Hi semuaaa!!
Marhaban Ya Ramadhan bagi yang menjalankan Puasa🙏🙇
Habis pulang traweh mau makan yang ringan - ringan dan gak ribet mumpung bahan - bahannya mudah sisa emak saya buat gorengan dan nemu bawang bombai di kulkas mbah langsung deh dibuat cincin bawang a.k.a onion rings.
Oke tanpa banyak cincong ini dia resepnya 👇👇👇
Bahan-bahan yang digunakan :
bawang bombay
tepung bumbu instan
tepung terigu
tepung beras
tepung maizena
penyedap rasa
bubuk merica
air dingin (air es)

Cara membuat :

1. Potong bawang bombay melingkar kemudian kupas per helai menjadi bentuk ring (cincin) dan rendam dalam air bersih
2. Bahan basah: larutkan tepung bumbu dengan air dingin (air es), jangan terlalu encer
3. Campurkan bahan kering: tepung terigu, tepung beras dan tambahkan tepung maizena sedikit saja (perbandingannya 2:2:1) serta masukkan penyedap rasa dan bubuk merica sesuai selera
4. Celupkan bawang bombay yg sudah berbentuk cincin ke tepung basah kemudian guling-gulingkan di tepung kering, sedikit ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna
5. Goreng bawang bombay ke dalam minyak yg sudah dipanaskan, tunggu sampai berwarna kuning keemasan kemudian tiriskan
6 Crispy onion ring siap disantap, lebih nikmat ditemani saos sambal atau mayonaise

Terimakasih telah mampir 🙇