ENAKAN BIKIN SENDIRI

BOLU KUKUS MEKAR

Bikin kue yang satu ini tuh bikin jantung dag dig dug. Bahan-bahannya sebenarnya simpel, yang bikin was-was tuh pas acara ngukusnya.

Naaah, saatnya buka tutup dandang…

Tadaaa…mereka tersenyum.

Senyummu mengalihkan duniaku.

Senang banget kalau pas buka kukusan kuenya  pada tersenyum merekah, bikin hati berbunga-bunga.

Senyum dong, senyum, jangan mingkem.

Haha jadi panjang kali lebar kali tinggi nih. Langsung baca resepnya aja deh.

______________________________

BOLU KUKUS MEKAR
(All in One, No Soda)

Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
150 ml susu cair
1 butir telur
½ sdm SP/TBM
Pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat:

1. Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali pewarna sampai mengental putih berjejak, ± 10 menit.

2. Ambil sedikit adonan, beri pewarna.

3. Panaskan kukusan dengan api besar, alasi tutupnya dengan serbet bersih.

4. Siapkan cetakan yang sudah dialasi paper cup.

5. Tuang adonan putih sampai ¾ tinggi cetakan, lalu tuang adonan berwarna sampai penuh.

6. Kukus selama 10-15 menit. Angkat.

Tips:
• Baca resep dengan seksama, siapkan bahan-bahan dan peralatan.
• Gunakan telur yang masih baru, kalau telur dari kulkas sebaiknya dikeluarkan dulu dan biarkan hingga suhu ruang.
• Jangan lupa alasi tutup dandang dengan serbet bersih agar uap tidak menetes di kue.
•Gunakan paper cup yang sesuai dengan ukuran cetakan dan isi adonan sampai penuh.
• Pastikan uap banyak saat mengukus.
• Air kukusan jangan sampai mengenai cetakan.
• Jangan membuka tutup dandang sebelum waktunya.
• Batasi cetakan yang masuk saat mengukus, 5-6 cetakan.
• Jangan lupa berdoa dan tersenyum ^^.

______________________________

Gimana…berani mencoba bikin bolkus sendiri?

Jangan takut gagal dong.
Kalau belum dicoba mana tau.
Penasaran…

Ayo, berani ke dapur!!!

#enakanbikinansendiri#

Vote n comment kalian aku tunggu.

Terima kasih.

Niez ❤

-230518-