ENAKAN BIKIN SENDIRI

DONAT MAIZENA

Resep ini menurut aku cukup mudah untuk dibuat. Satu resep biasanya aku jadikan 12 bulatan donat, topping nya pun sederhana saja bisa ditabur dengan gula halus khusus donat atau di oles dengan margarin lalu ditabur dengan meses coklat.

Donat ini ekonomis karena tanpa telur. Lumayanlah telurnya bisa buat lauk diceplok haha.

Tapi jangan salah, donat ini empuk dan tidak keras.

Oke, langsung aja disimak resepnya di bawah ini.

_______________________________

DONAT MAIZENA

Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
30 gram margarin
Minyak untuk menggoreng

Bahan biang:
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
140 ml air hangat

Cara membuat:

1. Campur bahan biang, aduk rata, tutup dan diamkan 5-8 menit hingga berbuih.

2. Dalam wadah, campur terigu, maizena, gula dan susu bubuk kemudian masukkan biang, uleni sampai kalis. Tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit.

3. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi menjadi bulatan sama rata lalu lubangi tengahnya. Diamkan lagi 30 menit.

4. Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang dan sekali balik saja agar tidak menyerap minyak. Angkat.

5. Setelah dingin siap diberi topping sesuai selera.

Tips:

• Bacalah resep dan cara membuat dengan seksama. Persiapkan bahan-bahan dan peralatan.
• Air untuk membuat biang harus air hangat jangan air panas sebab ragi bisa mati.
• Pastikan ragi masih aktif, kalau tidak berbuih jangan dipakai, ganti ragi yang baru.
• Adonan bisa dibanting-banting agar cepat kalis.
• Siapkan ekstra terigu untuk melumuri tangan saat membentuk donat jika adonan sedikit lengket.

______________________________

Bagaimana, mudah bukan?

Tertarik untuk mencoba membuatnya?

Yuk, main di dapur!

#enakanbikinsendiri#

Jangan lupa vomment-nya, oke.

Terima kasih.

Niez ❤

-220518-