Suka banget sama kue pukis, apalagi yang ini ditambahin kelapa parut jadi semakin gurih.
Berhubung belum punya cetakannya, aku manggangnya pake cetakan takoyaki, jadinya pukis bulat deh, hihi.
Yuk, ikutin resepnya.
______________________________
KUE PUKIS
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
1 sdm ragi instan
125 gram gula pasir
1 butir telur
¼ sdt vanili bubuk
50 gram margarin, dicairkan
1 sachet SKM putih
200 ml air dingin
100 gram kelapa parut
Secubit garam
Cara membuat:
1. Dalam wadah masukkan terigu, ragi, gula dan vanili, aduk. Tambahkan telur aduk rata menggunakan ballon whisk.
2. Campur susu sachet dengan air dingin, masukkan ke adonan sedikit demi sedikit. Masukkan garam.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan margarin cair dan kelapa parut. Diamkan adonan 30-45 menit sampai timbul gelembung-gelembung kecil pada adonan.
4. Panaskan cetakan yang sudah diolesi margarin, lalu tuang adonan. Gunakan api kecil.
5. Setelah kue berlubang, tutup. Masak hingga matang. Angkat, sajikan hangat.
Tips:
• Baca resep dengan teliti, siapkan bahan dan peralatan.
• Pastikan ragi masih baru.
• Masukkan adonan setelah cetakan benar-benar panas, tandanya saat dipercik air bunyi 'cesss'.
• Pastikan nyala api kecil agar bawah kue tidak cepat gosong.
• Setelah diangkat dari panggangan panas-panas bisa dioles margarin agar lebih gurih.
______________________________
Endezzz...
Kalau penasaran sama rasanya coba bikin aja.
Ayo, berani ke dapur!!!
#enakanbikinansendiri#
Jangan lupa vote n comment ya.
Terima kasih.
Niez ❤
-240518-
KAMU SEDANG MEMBACA
ENAKAN BIKIN SENDIRI
CasualeYuk, main di dapur! Seru lho berkreasi dengan aneka bahan makanan. Temukan resep kesukaanmu di sini ^^. Menikmati makanan buatan tangan sendiri pasti lebih puas dan terjamin kebersihannya. #enakanbikinsendiri#
