Здесь я буду делиться всеми рецептами,что у меня есть)
Может,кто-то да научится вкусно готовить🌸
Рецепты буду скидывать исключительно проверенные мной,и также к ним будут прилагаться фотографии моих трудов)❤️
Нам понадобится: Для бисквита: 5 яиц 200 гр муки 180 гр сахара Ванилин (пакетик) Разрыхлитель - 1 ч.л Для крема: 200 мл сливки (33%) Творожная масса (любой вкус) Бисквит: Яйца взбиваем с сахаром.Масса у вас вспенится,потом пудет пышной и увеличится. В отдельной миске соединяем муку,разрыхлитель,ванилин и добавляем все это в 2-3 подхода к тесту.Лопаткой аккуратно перемешивая соединяем муку с тестом,движениями снизу вверх. Форму (любая подойдёт) застилаем пергаментом и заливаем в него тесто. Духовку нужно разогреть минут 5-8 на 180*С. Бисквит отправляем выпекаться на 35-40 минут при 180*С. Готовность бисквита проверяем зубачисткой. Бисквиту даем охладиться и разрезаем на две части. Крем: Сливки должны быть очень холодными. Сливки взбиваем минуты 3-4 до устойчивой массы,на средней скорости. Творожную массу целиком кладем в сливки и взбиваем до средней плотности,минуту на средней,далее на максимальной скорости. Минуты 3 максимум. Крем готов. Собираем торт: Кладем первый бисквит на подложку,тарелку и т.д,пропитываем по желанию(я этого не делала),далее покрываем корж кремом,потом щедро кладем на корж фрукты.Я сделала бортики вокруг коржа кремом и середину закрыла ягодами,в разрезе поймете. Кладем второй корж и выравниваем кремом наш тортик и края и бортики. Даем крему схватиться,отправляем торт в холодильник,на 1 час. После того,как крем схватился,вторым слоем крема выравниваем торт и украшаем его как хотим. У меня были ягоды) Торт я посыпала ванильным сахаром. Оставила его на ночь в холодильнике. Бисквит хорошо пропитался,фрукты смягчились,крем был вкусным. Приготовьте и вы🌸 Приятного аппетита 🍰 Торт в разрезе:
К сожалению, это изображение не соответствует нашим правилам. Чтобы продолжить публикацию, пожалуйста, удалите изображение или загрузите другое.
