- El de pollo.
- El panecillo con queso de cabra, el mítico.
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Alcachofo clama sobre el Motín de Aranjuez* que se ha establecido en el bus, por el cuál los individuos de 1º de Bachillerato se han sublevado aprovechando la prolongada ausencia de los individuos de 2º de Bachillerato, ocupando los asientos posteriores del autobús.
Me parece genial que comencemos el curso con pinchos de tanta calidad. La verdad es que Balbona se está luciendo. Espero que siga así.
*El 19 de marzo de 1908 (el día de San José) soldados sirvientes y campesinos provocaron la caída de Godoy y la abdicación de Carlos IV en favor de su hijo, Fernando.
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Diario gastronómico de un alcachofo
Non-FictionEste relato va dedicado a mi compañero Jaime Expósito, que hace más soportables todas esas aburridas mañanas en el autobús y a la confitería Balbona, gracias a cuyo material se ha hecho posible esta obra.
