Brochettes apéritives

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Ingrédients (et matériel) :
Pour 8 brochettes

- une pâte feuilletée
- 12 tomates cerises
- 200 g de cheddar
- 12 olives vertes
- 12 knaki Ball
- 2 jaunes d'oeufs
- moutarde
- ketchup
- piques à brochettes

Recette

0. Préchauffer votre four à 210 °C pendant 10 minutes.

1. Découper la pâte feuilletée en lamelles de 2 cm de largeur puis le cheddar en cubes.

2. Assembler la moitié des brochettes en faisant passer plusieurs fois une lamelle de pâte feuilletée au-dessus d'un cube de cheddar puis en-dessous d'une tomate cerise. Répéter l'opération avec l'autre moitié des brochettes en alternant une olive verte et une knaki Ball.

3. Fixer le tout à l'aide des piques à brochettes.

4. Disposer les brochettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner de jaune d'oeuf puis enfourner 20 minutes à 210 °C.

5. Déguster avec de la moutarde et du ketchup.

Je reviens avec une recette coloré que j'aime beaucoup en guise d'apéro.

Merci à tous et à toutes de me suivre, déjà 8,43 k ! C'est juste énorme. Je vous remercie de tout coeur 🥂🍡😗😉.

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