INGRÉDIENTS:
100 g de chocolat noir pâtissier
1/2 l de lait
2 c. à café de sucre
2 c.à café de poudre de cacao
PRÉPARATION:
ÉTAPE 1: Faites fondre le chocolat en carré au bain-marie en utilisant une spatule ou un fouet puis diluez-le avec un peu de lait. Remuez ensuite jusqu'à obtention d'un mélange chocolaté homogène et onctueux. Dans une autre casserole, faites chauffer le reste de lait et le sucre jusqu'à frémissement.
ÉTAPE 2: Incorporez-y le chocolat fondu. Mélangez bien, toujours à l'aide de votre fouet et laissez mijoter à petits bouillons en remuant sans arrêt pendant quelques minutes.
ÉTAPE 3: Répartissez le mélange dans des tasses et saupoudrez-les de cacao en poudre.
ÉTAPE 4: Vous sentez la bonne odeur ? Votre chocolat chaud onctueux est maintenant prêt !
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Livre De Recette
De TodoSalut, j'ai décidé de faire un Livre De Recettes, je précise je ne suis pas une professionnelle de la cuisine.
