Soy Tita este es mi otro Libro De Recetas Dulces.

Budin Húngaro.

Ingredientes:
1. 1/4.  taza de Harina.(150grs).
(3/4 taza)de Maizena(90grs).
3 cucharaditas al ras de polvo de hornear.1 pizca de sal.
200 grs de manteca.
1 taza de azúcar.(200 grs).
4 huevos.
1/4 taza de 🍷 vino dulce.

Preparación: Tamizar la Maizena con la harina el polvo de hornear y la sal.
Batir a parte la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Añadir los huevos de a uno y seguir batiendo.
Mezclando muy suavemente, incorporar de a poco los ingredientes secos, previamente tamizandos, alternando con el 🍷 vino dulce.
Colocar en un molde de budin inglés, mediano,enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno moderado de 40 a 50 minutos.
Desmoldar a los 5 minutos en rejilla de alambre y una vez frío. Cubrir con el siguiente baño:
Tamizar dos tazas de azúcar impalpable y agregar muy de a poco, agua hirviendo y unas gotas de jugo de limón🍋; batir hasta que tome consistencia semicremosa.Extender inmediatamente sobre la torta. Decorar con cerezas, si desea.
Receta de la colección de recetas de Maizena(R):Refinería de Maíz.🌽Derechos Reservados.