Es una receta alemana de mi familia, espero que os gusten.
Necesitas: (para 3 personas)
-3 huevos.
-leche.
-harina.
-manzanas (si quieres).
-1 limon (si quieres).
-aceite.
1. Limpiate la manos.
2. Pon los 3 huevos en un bol para amasar.
3. Pon 24 cucharadas grandes de harina (si son 4 personas es 6x4x2).
4. Pon leche suficiente como para que este la masa líquido, sin grumos.
5. Pon un chorro de aceite en una sartén caliente, mete 3 cucharas de pfannekuchen en el y esparcela.
6. Esperas a que este bronceado por la parte de abajo de el pfannekuchen y le das la vuelta.
Puedes poner manzana, limón y azúcar si quieres.
Y ya tienes tu pfannekuchen lista, buen provecho.
