Advance Bravely - Pt Br

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57. Um banquete para lembrar

                         
Depois de sair do vestiário, Xia Yao retirou-se para o banheiro e ficou lá por mais de uma hora até que o cheiro de comida penetrasse.

                         
"Você ainda está inflexível em cozinhar agora? Vou comer o que quer que esteja na geladeira."

                         
Esse foi exatamente o pensamento de Xia Yao até que viu a variedade de pratos meio cozidos dispostos sobre o balcão da cozinha.  O cheiro deliciosamente doce fez Xia Yao retirar rapidamente suas palavras.  Num relance já se avistavam costelas de porco, filetes de frango, camarões e peixes.  O almoço nem foi tão generoso, de onde vieram todos esses ingredientes?

                         
Então aconteceu que, enquanto Yuan Zong estava ocupado fazendo grandes barulhos, virando, fritando e fervendo, Xia Yao estava preguiçosamente esperando pela comida.

                         
Pouco depois, o primeiro prato foi servido.

                         
"O que é isso?"  Xia Yao perguntou.

                         
Yuan Zong disse: "Esta é uma iguaria de Dong Bei, frango bêbado [1]."

                         
[1] Esse frango é assado na cerveja ou vinho e deixa um aroma delicioso enquanto é preparado.                                             

                         
                         
Xia Yao pretendia esperar que toda a comida fosse colocada, mas o primeiro prato já parecia muito tentador, então ele tomou a difícil decisão de tentar provar um pouco.  A carne do frango foi marinada em um vinho chinês de oito anos, o forte aroma do vinho se dissipou no ar, a carne foi cozida na medida certa, macia, mas não cozida demais.  Xia Yao deu uma mordida e imediatamente o comedor e o frango ficaram bêbados.

                         
Isso é delicioso pra caralho!!!

                         
A intenção inicial de Xia Yao era provar o sabor rápido, no entanto, ele não conseguiu se conter após a primeira mordida, depois veio a segunda mordida, a terceira... Diretamente até que Yuan Zong trouxe outro prato, e o foco de Xia Yao mudou.

                         
Yuan Zong usava oito tipos de temperos para fazer porco assado com molho de soja [2], que era de uma cor vermelha rosada, uma iguaria de Dongbei também.

                         
[2] O molho de soja (醤油 shōyu em japonês, 醤油 jiàngyóu em chinês) é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos Aspergillus oryzae e/ou Aspergillus sojae.

 
Xia Yao pegou rapidamente seus hashis.

Xia Yao despejado na costela de porco com molho suculento pingando, a carne era doce não gordurosa, muito apetitosa.

Ah ah ah ah... Tem um gosto tão bom!  Além da palavra "delicioso" piscando em luzes de néon em sua cabeça, Xia Yao não conseguia pensar em mais nada.

 
Um pouco depois, camarão cozido em panela de barro, salada de vegetais gelada, costela de pato com cogumelo, o prato final era aletria e carne de porco mexida com vegetais azedos desfiados, todos eram iguarias de Dongbei.
 
   
 
 

Normalmente, o vegetal azedo não seria a primeira escolha de Xia Yao, mas quando é feito por yuan Zong, repentinamente possui a cor de um amarelo crocante, fresco, com um sabor azedo refrescante.