Capítulo 08

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Enquanto isso no restaurante S/n se preparava para começar seus testes, ela estava ansiosa e um pouco nervosa, mas também estava animada afinal seria seu primeiro trabalho em sua vida livre de Ichiro

- Muito bem S/n, você tem algum conhecimento ou experiência com trabalho em restaurante?

S/n: Serei sincera senhor está é minha primeira entrevista de emprego, mas eu lhe garante que darei o meu melhor para aprender e colocar em prática

- Certo, no quesito cozinhar, como você acha que se sairia?

S/n: Não conheço receitas de co, mas consigo acompanhar as do livro com facilidade

- Interessante, então vamos a um teste, você fará um dos pratos de nosso cardápio e nossos cozinheiros irão avalia-lo o que acha?

S/n: Por onde eu começo?

A determinação da moça causou um sorriso no senhor que lhe mostrou o caminho até a cozinha, lá ele a apresentou aos funcionários e os explicou o que ela iria fazer, ele pediu também para que a chefe da cozinha escolhece o prato que S/n deveria fazer e assim ela fez

Uma das funcionárias mostrou a S/n onde ficavam os ingredientes e os talheres ela também deu a moça um avental, uma touca e luvas e então a chefe da cozinha iniciou o cronômetro e S/n começou a preparar o prato

(...)

S/n levantou as mãos como sinal de que havia acabado no mesmo momento a chefe da cozinha parou o cronômetro e olhou o tempo, ela fez uma cara surpresa em seguida olhou para o senhor que antes observava a moça a preparar o prato

- E então, como ela se saiu?

- Bem, no tempo ela foi bem, Temakis costumam levar vinte minutos de preparo ela terminou com dezoito, S/n você leu a receita atentamente

S/n: Sim, me dediquei aos mínimos detalhes para fazer tudo da forma correta

- Ótimo, agora vejamos a aparência pois isso também é importante na hora de servir

A mulher caminhou até a moça que pegou o prato em mãos e mostrou para a mais velha, pela expressão da mesma havia ficado bom ela então chamou os outros funcionários da cozinha para que eles provassem e assim fizeram

S/n olhava para eles nervosa, mas logo seu nervosismo se transformou em orgulho quando todos disseram que o prato havia ficado ótimo e a parabenizaram

- Então pelo que vejo você passou no quesito cozinha, agora veremos como você se sai interagindo com os clientes

S/n: Sim senhor

A moça retirou o avental a touca e as luvas e os entregou de volta a chefe de cozinha então ela e o homem saíram da cozinha e foram até o balcão para que a moça do atendimento lhe desse algumas instruções antes que ela começasse, S/n ouvia tudo com atenção para não cometer erros e então seu teste começou

Horas depois S/n já havia feito todos os testes necessários então chegou a hora de decidir qual seria sua função

- Bem S/n você foi muito bem nos testes demonstrou dedicação e empenho, mas precisamos decidir apenas uma função

S/n: Senhor se me permite, eu gostaria de escolher minha função

- Bem, por mim tudo bem

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