פרחי ליל אמש

מכתב ראשון - אוולין

לכבוד: הגברת מרגרט ג'ו סמית', המאפייה של משפחת סמית', רחוב בייקר

מאת: העלמה אוולין אוגוסטה הנרייטה בארדווד, אחוזת בארדווד, שדרת גדות- הנחל

מרגרט סמית' היקרה,
ברצוני להודות לך מקרב הלב על הלחמניות המתוקות אשר הבאת לכבוד חתונתה של אחותי.
הן היו יוצאות מן הכלל- טעמן על לשוני היה עשיר ומופלא כמו צחוק מתוק, והן נאכלו כולן בחטף עד שלא נשארה אפילו אחת לרפואה.
מיותר לציין שאני ומשפחתי אהבנו אותן מאוד, ואני משתוקקת לטעום מהן בשנית.

זאת ועוד- תשמחי את ליבי עד מאוד אם תוכלי ללמד אותי כיצד לאפות את אותם מטעמים מופלאים. אפייה היא תחום ובו עניין רב עבורי, למרות שעל פי רוב ידי אינה משגת לעסוק בה בשל סדר יומי העמוס.
אף על פי כן, בטוחה וסמוכה אני שאוכל לפנות מעט מזמני עבור הכנת הלחמניות הנהדרות של משפחת סמית'!

האם תוכלי להגיע לאחוזת בארדווד מחר בשעת צהריים עם סל נוסף של אותם מטעמים יוצאי דופן וללמד אותי כיצד להכינם, בתקווה שאין המתכון סודי מדי ואכן תוכלי ללמדו? (כבר כעת אתן לך את מילתי שלא אספר לאף נפש חיה את סודותיו, אם אכן תלמדיני אותו, ואף אוסיף ואשבע בנשמת אפי שחי נפשי אם יגיע לעולם לאיש מלבדי!)

אני מפצירה בך לענות בחיוב, אך גם אם תשובתך תהיה שלילית אקבל זאת בתקווה כי נוכל לקבוע פגישתנו ליום אחר. כך או כך, שלחי מכתב עם תשובתך לכתובת זו בהקדם האפשרי.

שלך בידידות,
העלמה אוולין בארדווד