Istri Orion (√)

Bab 011

    Dengan banyak bahan mentah, bagaimana Anda bisa layak untuk babi hutan yang mati tanpa menunjukkan keahlian Anda?

    Dengan pemikiran ini, Yu Xiaoman menggunakan delapan belas seni bela diri untuk membersihkan seluruh babi hutan, tidak berani menyia-nyiakan sedikit pun. Belum lagi daging dan airnya, dia bahkan tidak menyisihkan tulangnya.

    Ini wajar, meskipun daging berlemak adalah yang paling populer akhir-akhir ini, terutama lemak berlemak, tetapi di kehidupan sebelumnya, iga kecil dan iga besar lebih populer, dan tulang babi juga dijual dengan sangat baik.

    Tulang babi besar disebut juga tulang tabung, terdapat lubang di tengah dua tulang besar, sumsum tulangnya kaya akan kandungan dan merupakan bahan yang sangat baik untuk merebus sup.

    Yu Xiaoman pertama-tama meminta Zhan Yi untuk memotong sebagian daging di atas tulang, lalu langsung memasukkannya ke dalam panci setelah dibilas dengan air mendidih.

    Merebus iga sangat memakan waktu, lagipula, saat ini tidak ada peralatan dapur yang nyaman seperti pressure cooker. Dan setelah memasukkan tulang ke dalam panci, Zhan Yi tidak melakukan apa-apa, jadi dia hanya membuat kompor lain di sebelahnya.

    Masalah membuat kompor tidak diangkat oleh Yu Xiaoman, dia telah memikirkannya, tetapi dia memikirkannya ketika Zhan Yi sedikit bebas. Dan Zhan Yi, setelah membersihkan babi hutan kedua, berinisiatif untuk membicarakannya.

    Sebelumnya, dia bujangan, dan kompor seperti itu sudah cukup. Tapi sekarang dia sudah menikah dengan seorang istri dan mungkin punya anak di masa depan, bagaimana mungkin hanya satu kompor yang cukup? Apalagi di musim dingin, kalaupun bisa menggunakan air panas untuk mandi, bagaimana dengan air minum? Lagipula tidak butuh banyak kesulitan untuk membangun tungku tanah, jadi dia hanya bergegas untuk menyelesaikan sesuatu secepat mungkin.

    Tak perlu dikatakan, Zhan Yi terbiasa dengan semua jenis pekerjaan kasar, dan dengan kompor tanah seperti itu, itu bisa dilakukan dalam waktu kurang dari setengah hari. Satu-satunya masalah adalah tungku tanah tidak dapat langsung digunakan setelah dibangun, tetapi perlu ditayangkan beberapa saat. Diperkirakan akan memakan waktu setengah hari di pertengahan musim panas, tetapi saat ini, saya khawatir perlu dua hari untuk benar-benar kering sebelum menggunakannya.

    Setelah kompor tanah liat dibangun, sup tulang besar Yu Xiaoman hampir siap.

    Dia awalnya berpikir bahwa rasa panci sup tulang ini biasa-biasa saja karena bumbu yang terbatas, tetapi dia tidak pernah berpikir bahwa ketika dia benar-benar mulai memakannya, dia tiba-tiba menemukan bahwa supnya sangat lezat sehingga orang tidak dapat menahan untuk menelannya. dengan lidah mereka terlebih dahulu, sedangkan tulang Sumsum tulang di dalamnya sangat empuk sehingga bisa dimakan tanpa ditelan.

    Mungkinkah ini perbedaan antara babi hutan dan babi peliharaan?

    Sejujurnya, Yu Xiaoman tidak tahu cerita di dalamnya, sayuran dan buah-buahan yang dia makan di kehidupan sebelumnya diairi sendiri dengan mata air spiritual, dan dagingnya masih dibeli di kota. Kalaupun ada yang disebut ayam kampung di desa tersebut, sebenarnya desa tersebut sudah mulai memberi pakan ayam. Adapun babi, mereka tidak memeliharanya sama sekali, dan mereka tidak repot-repot.

    Anda tidak bisa kenyang hanya dengan minum sup, bahkan jika masih banyak daging di tulang babi besar, itu tidak cukup untuk dimakan.

    Setelah mencicipi umami, Yu Xiaoman bangkit dan menuangkan sup tulang yang setengah dingin, mengambil air untuk dicuci di bawah panci lagi. Setelah mie siap, angkat ke dalam mangkuk dengan sumpit, tuangkan sup tulang, dan santaplah mie tulang-tulang yang lezat.

    Tulang kedua babi hutan besar itu disimpan, dan sama sekali tidak bisa dimasak dalam satu panci. Yu Xiaoman berdiskusi dengan Zhan Yi bahwa selanjutnya akan lebih baik makan mie Mie, irisan mie, dan gnocchi, dengan sup tulang putih susu di atasnya, membuat air liur Anda hanya memikirkannya.