Until we meet again / Jusqu'à ce que nous nous rencontrions de nouveau.

Chapitre 25 - Notre histoire 🔞

Le club de cuisine de l'Université était assez occupé ce jour-là, il avait eu des commandes pour faire la pâtisserie ta-goh (taro) et du kaw pho (snack de maïs). Le cuisinier en chef du club et moi-même étions tellement occupé, c'était pire que l'enfer. Pendant ce temps, P'Dech, un autre jeune homme, était assis pour couper et replier les feuilles de pandan dans une tasse, puis mettre une pile de pâtisseries dans une centaine de feuilles, de la farine de riz, de la farine de tapioca, de la farine de haricot mungo mélangée à de l'eau de fleurs flottante*. À l'aide d'une spatule, il mélangea les différentes farines ensemble. Puis il ajouta du sucre et des feuilles de pandan mélangées avec de l'eau devenue verte toute fraîche. Il prit une grande casserole, mis à feu moyen, laissa le mélange devenir plus lisse. Après avoir remué la farine, le mélange eut vite attrapé la douce couleur verte.

Le jeune garçon versa le maïs sucré et une petite quantité de viande de jeune noix de coco dans la farine. En remuant avec un feu doux jusqu'à ce que la couleur de la pâte devienne plus brillante et appétissante. Quant au responsable du club, elle souleva le pot de lait de coco qui avait été remué avec la farine de riz jusqu'à épaississement, dégageant une bonne odeur. Au cours de l'heure suivante, ils mirent beaucoup de cacao ce qui parfuma autrement l'odeur déjà présente puis divisèrent le mélange en deux piles. Après avoir terminé la première pâte, il avait réglé le poêle pour faire le ta-goh. Tout avait été fait intuitivement, mais dans sa tête, il était distrait par d'autres choses.

Je ne peux pas dormir.

C'était le cas depuis qu'il lui avait dit de se préparer après qu'il été rammené à la maison après suite à son évanouissement. La nuit dernière, il avait crié et mis un oreiller sur sa tête, inquiet, ne pouvant pas dormir de toute la nuit. L'histoire de son grand-père, de son oncle ou même d'un cousin avait disparu de son cerveau. Il n'y avait eu qu'un visage sans émotions qui mourrait et le quittait. Bien trop réel.

Au cours de cette journée, jusqu'à près d'une semaine, P'Dean n'avait pas semblé le voir. Il y avait eu des messages LINE et des appels téléphoniques, mais ça restait inhabituel pour Team et Manaow ce qui leur fit se poser des questions. Bien qu'il leur ait assuré ne pas s'être disputés, son comportement avait inquiété ses amis, parce qu'il n'avait donné aucune explication. Un jour, Team l'avait presque traîné jusqu'au club de natation, mais Parm avait secoué la tête car il ne pourrait pas supporter s'il devait s'asseoir et regarder P'Dean. Surtout quand il se souvenait de cette fameuse nuit...

Le son bruyant des touches du clavier pressé par le propriétaire résonnait dans la pièce, alors qu'il était assis sur une chaise soupirant pour la plus ou moins millionième fois, puis il marmonna seul, tapant des mots qu'il n'avait jamais pensé a chercher dans le moteur de recherche Google. En seulement quelques secondes l'écran montra ls résultats...

" - Wow !!!!"

Son visage était pâle, secouant la tête continuellement.

'Douloureux', 'Saignement', 'Ne plus pouvoir s'asseoir'.

Il compta jusqu'à cent, prit l'oreiller et y enfouit son visage, puis appuya au hasard sur un sujet pour le consulter. Il lut progressivement en avalant sa salive. Il venait d'apprendre que les hommes pouvaient avoir cette taille. Il s'en souvint en ayant visité Kanchanaburi avant. Plus il lisait, plus, inconsciemment, le garçon eut envie de pleurer.